Calle San Jorge, 16, 41010 Sevilla Teléfono: 954 17 18 15 Triana, con su historia ligada a la artesanía, el comercio de barrio y las tabernas de toda la vida, ha visto en las últimas décadas cómo muchos de sus locales tradicionales han ido desapareciendo, empujados por la transformación del […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.