Alameda de Hércules 97 B 41002 Sevilla Teléfono 954 90 67 71     La definición de abacería es la de “Tienda dedicada al expendio por menor de provisiones y vituallas, en general no perecederas”. Esa era su descripción habitual desde mediados del SXX hasta la actualidad, donde se han redefinido los conceptos y se […]

Parque Comercial Gines Plaza 41960 Gines, Sevilla Teléfono 645979759     “Emprender conlleva arriesgar tu tiempo y tu patrimonio para dar vida a una ilusión”. Después de charlar un rato con José Manuel Lucena, te das cuenta lo dificil que ha sido para muchos empresarios del sector de la construcción el proceso de reinventarse, en […]

Calle Horizonte 8, Nave 15 Polígono Pisa. Mairena del Aljarafe Teléfono 665439722   Hoy os voy a hablar de un precioso e ilusionante proyecto que los hermanos González (Javier y Augusto) han puesto en marcha en el polígono Pisa de Mairena del Aljarafe. La Esencia es un obrador de pan artesano que abrió con la […]

Calle San Fernando 41, 41004 Sevilla, España Teléfono 954 22 72 54   Que os puedo contar yo del Bar España que cualquier sevillano no conozca ya de este símbolo de la buena cocina de nuestra ciudad?. Este espacio es uno de los rincones con más tradición de la capital. El Bar España no sólo […]

Av. República Argentina, 26, 41011 Sevilla Teléfono: 955 28 61 40     La hamburguesería familiar Goiko Grill ha abierto su nuevo establecimiento en la avenida de la República Argentina, 26, para comenzar así su proceso de expansión por el sur de España, siendo la primera que se abre en toda Andalucia. Goiko Grill es […]

Av. de las Civilizaciones, 53, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono 854 80 78 55   Ditirambo: Composición poética de arrebatado entusiasmo que los autores de la antigua Grecia escribían en honor de Dionisos (dios de los placeres sensuales en la mitología griega). Todos los que buscamos el placer como fin superior y fundamento de […]

 Calle Juan XXIII, 41807 Espartinas, Sevilla Teléfono 955711544   Por ubicación, ambientación y comida, esta establecimiento cumple con todas las características requeridas para funcionar como síntesis de lo que se entiende por bodegón. Sus platos y su ambientación sintetizan a la perfección el significado de esa palabra. Este negocio, que en sus inicios allá por […]

Calle Correduría, 38, 41003 Sevilla Teléfono: 955 44 39 33 Av. del Jardinillo, 276, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 955 18 83 30 Calle Ferrara 3, Local 2, Montequinto, Sevilla Teléfono: 955 09 32 62 HOB, son las siglas de House of Burger, un logo en monocroma, blanco y negro, recto y sin florituras, […]

Av. Luis Montoto 115, 41007. Sevilla Teléfono 954 57 59 83   Fue Daniel Sánchez el que me invitó a disfrutar una cata de vinos acompañada de productos gourmet que durante dos jornadas se celebraba en La Tragonería, una bonita tienda en Nervión que conocí ese mismo día. Al entrar me atiende Elena Rodríguez, y […]

Ayer se inauguró la VI edición de la feria Andalucía Sabor en Fibes, y como podéis entender, un servidor no se lo podia perder. Presentado por Fernando Huidobro y con la presencia del consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez, Ángel León (Restaurante Aponiente) y el chef Quique Dacosta (Restaurante Quique Dacosta), en […]

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Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronomica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.

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