Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Paseo de la Alameda, 44, 41450 Constantina Teléfono: 693 56 77 70 Hay algo que une especialmente a los sevillanos con los pueblos de la Sierra Norte. Nos acordamos de ellos cuando llega el invierno, cuando bajan las temperaturas y el cuerpo empieza a pedir guisos, carnes, setas y esa cocina serrana, reconfortante, que solo […]
Calle Zaragoza, 70, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Teléfono: 628 75 27 96 Tengo cierta predilección por la cocina coreana, una gastronomía que, por suerte, está cada vez mejor representada en la capital hispalense. Una de las incorporaciones más recientes es K-Delights Café Restaurante, un establecimiento que quiere trasladar al centro de Sevilla no solo los […]
Calle Rodrigo Caro, Plaza de la Alianza, 9, 41004 Sevilla Teléfono: 954 11 23 54 Hay restaurantes mexicanos y restaurantes que quieren contar México. Esa ha sido desde el principio la apuesta de Sed de México, el proyecto con el que Carlos Molina ha construido en Sevilla un puente gastronómico entre las dos orillas del […]
Calle Felipe II, 41013 Sevilla Teléfono: 670 51 73 76 Es indiscutible que «La Gioconda» es la obra más universal de Leonardo da Vinci, pero poca gente sabe que fue el historiador, pintor y escritor Giorgio Vasari quien, en el siglo XVI, aseguró que la identidad de la modelo de este célebre retrato era Lisa […]
Plaza de Chapina, 41010 Sevilla Teléfono: 954 04 87 73 Los restaurantes de hotel han dejado de ser, desde hace tiempo, espacios pensados únicamente para quienes se alojan en ellos. En ciudades como Sevilla, algunos juegan además con una ventaja difícil de igualar: ocupar las plantas más altas de edificios abiertos hacia el Guadalquivir y […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
Ya puedes comprar mi crónica gastronómica en este enlace:
