Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Carretera de Carmona, 6, 41008 Sevilla Teléfono: 641 50 44 82 La pizza es, sin duda, la receta italiana más internacional, pero su prima menos conocida, la pinsa, empieza a abrirse camino también en Sevilla. A esta especialidad está dedicado Il Forno, un restaurante situado en la Carretera de Carmona […]
Calle Virgen de la Estrella, 4, 41011 Sevilla Hemos vuelto a Los Remedios y la sensación es clara: abrir un negocio hostelero aquí es casi un acto de fé. Es un barrio con vida, sí, pero también con un público exigente y de costumbres muy arraigadas. La rotación de locales […]
Calle Regina, 22, Casco Antiguo, 41003 Sevilla Teléfono: 665 04 28 39 La calle Regina se ha convertido en los últimos años en uno de los ejes más dinámicos de la restauración de la zona de Las Setas. Entre pequeños comercios, bares y restaurantes que han ido renovando el barrio, […]
Calle Alhondiga, 19 41003 Sevilla Las abacerías forman parte esencial de la identidad gastronómica de Sevilla. Más que restaurantes al uso, son espacios donde la tradición se mantiene viva a través de una forma muy particular de entender el tapeo: productos sencillos, buenas conservas, chacinas, quesos y algunos guisos caseros […]
Calle Luis Fuentes Bejarano, 60, 41020 Sevilla Teléfono: 608 21 19 69 Reinventarse en la hostelería no siempre significa partir de una larga trayectoria entre fogones. A veces surge de la intuición, del esfuerzo y de las ganas de hacer bien las cosas. Ese es el caso de Bocatti di […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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