Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Virgen de los Dolores, 2, 41940 Tomares, Sevilla Teléfono: 954 05 55 56 En los últimos años ha aparecido una generación de jóvenes empresarios y cocineros que están entendiendo la restauración como una experiencia completa: gastronomía, diseño, ambiente, comunicación y personalidad propia. Sevilla sigue defendiendo sus bares históricos y […]
Mercado del Arenal (Entrada, Calle Pastor y Landero, s/n) 41001 Sevilla Reservas: veganitessen.es Hablar hoy de cocina vegana en Sevilla ya no resulta extraño. La ciudad ha pasado en apenas una década de tener opciones casi testimoniales a contar con bares y restaurantes donde la cocina vegetal ocupa el centro […]
Avenida de El Greco, 4, 41007 Sevilla Teléfono: 618 01 22 08 “La flor de la canela”, la célebre canción de Chabuca Granda, no hablaba realmente de una flor, sino de una mujer: Victoria Angulo. La expresión era una forma poética de describir su elegancia, su manera de caminar y […]
Avenida Virgen de Fatima, 1, 41899 El Castillo de las Guardas Teléfono: 637 01 20 78 Valdeflores es una pedanía rural dependiente de El Castillo de las Guardas, situada en un entorno de transición entre la provincia de Sevilla y las primeras estribaciones de la Sierra de Huelva. Es un […]
Calle Doctor Pedro de Castro, 7, 41004 Sevilla Teléfono: 854 88 33 94 Lo que más me apasiona de escribir sobre la gastronomía sevillana no son solo sus platos o sus barras llenas de vida, sino las historias de esfuerzo, familia y superación que existen detrás de cada negocio. Hoy […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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