Calle Pureza 4, 41010 Sevilla Teléfono: 636 47 45 63     La cocina asturiana es una de las más apreciadas y tradicionales de la gastronomía española. Los asturianos cuentan para ello con unos extraordinarios productos originales de esta región: lácteos, pescados del cantábrico o carnes de sus verdes valles…  En septiembre del año pasado […]

Calle Troya 4 41010 Sevilla Teléfono 954 03 62 67     La primera pregunta que nos hacemos si vamos a reservar en este local es ¿Que es un dolma?. Tanto para los turcos, los bosnios o los griegos, como para los persas, armenios, rumanos y serbios, el dolma es un alimento que consiste en […]

Av. de Coria, 19, 41010 Sevilla Teléfono: 954 34 12 69     Si hablamos del Tardón como una de las barriadas principales de Triana, no podemos olvidar una fracción conocida como el Barrio León. Un barrio dentro de otro barrio que se bautizó así por el apellido del propietario de los terrenos sobre los […]

Ronda de Triana Nº29 41010 Sevilla Teléfono 854 80 89 61     “Another one” me decía mi amiga Carmen Deza cuando publicábamos ayer el “Next coming” del este local de Triana. Y es que efectivamente hay muchos bares en Sevilla de los que podemos hablar (una labor que no tiene fin). Pero a mí […]

Calle Pagés del corro 86 41010 Sevilla Teléfono 955 70 49 41     Ir de tapas es un todo un rito en Sevilla, porque como sabéis, nuestra ciudad esta considerada como una de las grandes capitales españolas de la tapa. El tapeo predispone al diálogo y a la camaradería en estupendos locales donde se […]

Calle Callao, 5, 41010 Sevilla Teléfono: 625 81 99 34     A extramuros de la ciudad histórica, al otro lado del río Guadalquivir, en el popular barrio de Triana, hacemos parada en la Calle Callao, arranque de la Calle Castilla y muy cerca de la céntrica y emblemática Plaza del Altozano.       […]

C/Inca Garcilaso, 3. Edificio Expo (World Trade Center) Sevilla Teléfono 955388234   En esta ocasión nos trasladamos al Edificio Expo, antiguo World Trade Center Sevilla, un ejemplo de edificio novedoso y vanguardista que destaca tanto por su aspecto, como por el contenido de sus equipamientos o por la elección de sus materiales de construcción. Con […]

Av. Santa Cecilia, 2, 41010 Sevilla Teléfono: 954 08 66 94   Que no tienes a Rupertooo??. Así me reprochaban mis cuñados Benito y Paloma que no estuviera entre estos artículos uno de los grandes clásicos de Triana al que íbamos frecuentemente cuando ellos vivían junto a Santa Cecilia. Eso había que arreglarlo.     […]

Paseo Nuestra Señora de la O, 29 41010 Sevilla Teléfono 954339000   Las primeras palabras que encontramos en la web delaorestaurante.com cuando la abrimos es (Cocina de origen). “Partiendo de productos de mercado, de temporada, siguen los ritmos estacionales para cocinarlos respetando sus cualidades y su sabor originario. Buscan productores locales que les ofrezcan una […]

Plaza del Altozano, 9, 41010 Sevilla Teléfono: 955 23 57 18   Aunque aparentemente pueda parecer una medusa, una velella es una colonia de hidrozoos que flota en la superficie del agua formando una especie de flotador ovalado que presenta una vela triangular en su parte superior. Ese es también el bonito nombre que ha […]

Calle Peñaflor 3, 41010 Sevilla Teléfono 686 89 99 08   Conocí este local a través de Rafael García, director de Gastromentor, la empresa que lleva la comunicación de Verduo Triana, un espacio que abrió en julio de 2016 y en menos de un año ya se ha hecho un hueco en el barrio, con […]

Calle Antillano Campos, 26, 41010 Sevilla Teléfono: 954 33 16 26   Sevilla tiene una personalidad clásica como ninguna otra ciudad por las influencias que ha tenido de las distintas culturas que la habitaron. Influencias que con el tiempo formaron las tradiciones y costumbres que aún perduran hoy día, algo que la diferencia de otras […]

Plaza del Altozano 1, 41010 Sevilla Teléfono: 954 33 03 47   Estamos a finales de los años 30, principios de los 40 en Sevilla. La orilla izquierda del río cercana a Heliópolis era frecuentada por familias y amigos que disfrutaban del baño en una playa que por aquel entonces tenia aguas cristalinas y aroma […]

Calle Juan de Pineda. 4 Sevilla Teléfono 954330054   Hoy hablamos de uno de los grandes clásicos de Triana abierto desde los años setenta, a pesar de lo cual no conocen muchos sevillanos, y nos lo recomienda mi compañero Michael que estuvo con la familia. Un lugar donde podréis encontrar el mejor marisco fresco recién […]

 López de Gomara, 11, 41010 Sevilla Teléfono 954 33 35 21 Mi amigo Aurelio, buen realizador y mejor persona, nos recomienda este establecimiento que el frecuenta y que es famoso por sus pinchitos. Salomón es ya un clásico de culto obligado entre los amantes de la tapa. En el corazón de Triana, estos hermanos ejercen […]