Categoría: Sevilla (Nervion)

Calle Benito Mas y Prat, 1, 41005 Sevilla Teléfono: 954 57 39 69 La gastronomía italiana es mucho más que macarrones y lasaña. Los restaurantes tratan de responder cada vez más a las exigencias del público sevillano, que ya no se conforma con las típicas pizzas a domicilio. Bruschettas, focaccias y pasta fresca se suman […]

Calle Diego Angulo Iñiguez, 8 41018 Sevilla Teléfono 955 28 18 79   Del latín initum, participio perfecto de inire (“entrar”). Ese es el nombre que eligieron el chef Jesús Díaz y Alicia Moreno para un establecimiento que vio la luz, hace más de dos años, en Dos Hermanas, y que ahora se ha trasladado a […]

Av. San Francisco Javier, 9, 41018 Sevilla Teléfono: 644 74 45 71     ¿Quién de nosotros no ha tenido sueños? Generalmente estas ilusiones no sabemos cómo materializarlas. Cuando pensamos en nosotros mismos, nos pensamos condicionados por nuestra cultura y casi siempre queremos hacer lo que la sociedad en la que vivimos espera de nosotros. […]

Avda. de El Greco, 12 41007 Sevilla Teléfono 954 57 46 77   En pleno barrio del Polígono de San Pablo, a 5 minutos de la estación de Santa Justa, encontramos este establecimiento que ha sabido adaptar su cocina a una zona que esta acostumbrada al típico recetario sevillano y donde apenas había sitios para […]

Calle Colombia, 7 41013 Sevilla Teléfono 954 23 28 71   Si en algún momento estas páginas cobran sentido para mi, es cuando tengo la oportunidad de presentaros un hermoso proyecto como este. La Fundación +21 acaba de inaugurar en El Porvenir el restaurante Villa Carla, un establecimiento que no es solo un lugar para […]

Av. Luis Montoto 115, 41007. Sevilla Teléfono 954 57 59 83   Fue Daniel Sánchez el que me invitó a disfrutar una cata de vinos acompañada de productos gourmet que durante dos jornadas se celebraba en La Tragonería, una bonita tienda en Nervión que conocí ese mismo día. Al entrar me atiende Elena Rodríguez, y […]

Calle Progreso, nº14 41013 Sevilla Teléfono 640 19 28 73     Volvemos al Porvenir, un barrio que se reivindica día a día como una de las mejores alternativas de tapeo de la ciudad. Hoy vamos a conocer Leña al Lomo, una braseria que abrió sus puertas a mediados del mes de diciembre pasado y […]

Calle Progreso 20, 41013 Sevilla Teléfono 954 02 23 42     Estragón es el nombre del nuevo establecimiento que acaba de abrir en El Porvenir, un barrio joven que se esta convirtiendo en visita obligada para sevillanos y foráneos a la hora del tapeo. Una propuesta capitaneada por el mismo equipo de Plato Plató, […]

Luis Montoto 112, 41018 Sevilla Teléfono 954 86 95 95   El nombre Burro viene de uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía italiana: la mantequilla. Un doble sentido muy chulo que les hizo decantarse por este apelativo. El promotor intelectual del proyecto es Jesús Laborda, que tras una trayectoria de más de […]

Calle Rector Candil, 2. Esquina Calle Presidente Cárdenas 41013 Sevilla Teléfono 954 09 45 79   Lo cierto es que hay pocas opciones para comerse un buen arroz en Sevilla. Un producto que se consume en grandes cantidades en el centro de la ciudad en formatos prefabricados pensados para turistas incautos, pero que es dificil […]

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Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronomica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.

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