Calle Horizonte 8, Nave 15 Polígono Pisa. Mairena del Aljarafe Teléfono 665439722   Hoy os voy a hablar de un precioso e ilusionante proyecto que los hermanos González (Javier y Augusto) han puesto en marcha en el polígono Pisa de Mairena del Aljarafe. La Esencia es un obrador de pan artesano que abrió con la […]

Ayer se inauguró la VI edición de la feria Andalucía Sabor en Fibes, y como podéis entender, un servidor no se lo podia perder. Presentado por Fernando Huidobro y con la presencia del consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez, Ángel León (Restaurante Aponiente) y el chef Quique Dacosta (Restaurante Quique Dacosta), en […]

Av. San Juan Palomares 5, Local 4b Mairena de Aljarafe. Sevilla Teléfono 673579582 Esta es la historia de Mariela, una hondureña que llego a España desde los EEUU para quedarse durante tres años, periodo en el que tuvo la oportunidad de pasar por la Escuela del Alabardero. Luego llegó otra fase de su vida en […]

Muelle de la Sal, Sevilla     Estuvimos paseando por la “Avenida del Sabor” este domingo día 17 con un sol estupendo y una temperatura perfecta para disfrutar de esta iniciativa enmarcada en la promoción del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor que se celebrará en Fibes II a partir del día 25. Una acción que ha […]

(Las fotos son de Gastromentor. Grandes profesionales del sector) Cada año surgen nuevas tendencias en lo que a gastronomía vinculada a la red se refiere. Algunas perduran en el tiempo, mientras que otras son efímeras y sustituidas por otras nuevas modas que llegan rápidamente como una versión mejorada de la tendencia anterior. Programas de televisión […]

Calle García de Vinuesa, 25, 41001 Sevilla Teléfono: 954 21 24 34   “Vendemos los vinos que amamos y amamos los vinos que vendemos”. Ese es el lema de esta distribuidora de vinos que nació en 1997 (este año es su 20 aniversario). Desde el minuto uno, Patxi el fundador y propietario, tuvo claro que […]

Calle Cooperación, 51 41720 Los Palacios y Villafranca Teléfono 630279005   Hoy os voy a contar la historia de un emprendedor que se llama José Manuel Pérez Plata y que al terminar la carrera de ingeniería química y ante la situación laboral de hace unos años decidió poner en marcha Tierra Palaciega. Le comentó el […]

Calle Pérez Galdós, 22, 41004 Sevilla Teléfono: 955 29 56 51   Después de años en la calle Regina, este espacio de encuentro se traslado hace poco más de cuatro meses al corazón de la Alfalfa. Esta zona del centro reúne un buen número de negocios en los que prima el compromiso cultural, la creatividad […]

Av. de Cádiz, 13, 41004 Sevilla Teléfono: 955 32 70 83   Casa Orzáez nace a raíz de la pasión de esta familia por la gastronomía, los productos auténticos y por supuesto, los quesos. Después de muchos años fuera de nuestra ciudad, decidieron dejar atrás sus respectivos trabajos en Barcelona para volver a Sevilla y […]

Calle Bailén, 7 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla Teléfono: 955 687 096/ info@pandealcala.com     Alcalá de los panaderos es el sobrenombre de una ciudad íntimamente ligada al pan. Una unión indisoluble que ha hecho a Alcalá ser lo que es. Si la ciudad ha amasado durante siglos el trigo, también el pan ha moldeado […]