Calle Vereda de Chapatales, 21, 41300 San José de la Rinconada Teléfono: 955 38 58 90 La tradición taquera en Jalisco es una de las más profundas y representativas de México, siendo una parte fundamental de la cultura gastronómica de la región. Jalisco es famoso por su variada y sabrosa […]
Pueblos
Dehesa del Zarco Bodega ecológica
Ctra. Circunvalación, 399, 41840 Pilas, Sevilla Teléfono: 600 78 12 79 La viticultura en Pilas, al igual que en otras localidades del Aljarafe sevillano, ha sido una actividad clave en la economía y la cultura de la región desde tiempos antiguos. En las primeras décadas del siglo XX, especialmente en […]
Eterno Restaurante
Avenida de la Unión 4, 41300 San José de la Rinconada Reservas https://eternorestaurante.com/ Cada vez son más los cocineros jóvenes que se refugian en zonas rurales y en localidades pequeñas ¿Una apuesta o una huida?. Personalmente creo que es una gran noticia que sencillas localidades diseminadas por toda la geografía […]
La Maúra Neotaberna
Calle Sevilla, 87, 41510 Mairena del Alcor Teléfono: 604 44 28 25 Si hay algo mejor que nuestra cocina de siempre, es atreverse a jugar con ella dándole una vuelta de tuerca en preparaciones con las que trasgredir lo establecido, para llevar al comensal a otra dimensión de sabores. Eso […]
Venta Los Conejos
Camino de Gandul, 41510 Mairena del Alcor, Sevilla Teléfono: 955 74 59 85 ¿Sabíais que el término Hispania significa ‘tierra de conejos’? Cuando los romanos llegaron, les llamó la atención la cantidad de conejos que había correteando por el territorio. Este animal ha formado parte de nuestra dieta desde tiempos […]