Calle José Gestoso, 3, 41003 Sevilla Teléfono: 955 91 19 23     Podéis leer muchas críticas sobre las bondades de este nuevo proyecto del grupo hostelero Burro Canaglia, pero ninguna hace justicia al buen hacer de esta marca que está demostrando día a día que se puede llegar muy lejos haciendo bien las cosas. […]

>Calle Peris Mencheta, 21, 41002 Sevilla Teléfono: 854 55 48 35     La capital andaluza es una de las ciudades con más vida del país. Es conocida por sus bares de tapas y restaurantes con una cuidada selección de productos. Hoy hacemos parada en uno de esos bares que han resistido el paso del […]

Calle Calvario 16, 41111 Almensilla Teléfono 605292729   El mosto supone uno de los principales capitales turísticos de la provincia. En el Aljarafe, los municipios de Umbrete, Bollullos de la Mitación, Bormujos, Espartinas, Villanueva del Ariscal o Almensilla constituyen unas de las zonas con más abolengo de Sevilla en cuestión de mostos. En el recorrido […]

Plaza de San Francisco, 9 41004 Sevilla Teléfono 955 95 51 21   Abierto en noviembre del pasado año, Miss TEM es un bonito espacio ubicado en el corazón de la capital hispalense. Con la calidad del producto y un servicio profesional como pilares clave, en Miss TEM ofrecen una cocina actual y de mercado […]

Camino Viejo, 2 41940 Tomares. Sevilla Teléfonos 954046628-692180941       “El Asado es un símbolo nacional y joya cultural de Argentina. Su origen se remonta a la vida de los Gauchos en la Pampa que con los años se hicieron expertos en la técnica y el arte de cortar la carne, preparar el fuego […]

Calle Luis Montoto, 85 y 100. 41018 Sevilla Teléfono 607 31 71 11     Podemos encontrar diferencias sustanciales entre las empresa familiares y otros negocios en los que no existen lazos consanguíneos entre sus trabajadores. La diferencia radica principalmente en que en una empresa familiar todos sus integrantes se implican de la misma manera, […]

Calle Reyes Católicos, 4 41001 Sevilla Teléfono: 955 38 40 52     Hace ahora un año que se puso en marcha Catalina Casa de Comidas junto al Hotel Bécquer para continuar con un proyecto donde encontramos uno de los binomios mejor coordinados de la capital. Hablamos de la sociedad formada por Gonzalo Villalba y […]

Calle Francos, 14, Local 5, 41004 Sevilla Teléfono: 955 83 45 20   Luca´s City es un bar situado junto a la Plaza del Salvador de Sevilla, al lado de Plaza Nueva y el Ayuntamiento, en una de las zonas del centro de la capital con más vida y ajetreo para el tapeo. Aunque hay […]

Juan de Mata Carriazo, 6 41004 Sevilla Teléfono 954 41 02 67     ¿Sabías que existe una antigua leyenda en Japón, “Senbazuru”, que dice que a cualquier persona que haga 1.000 grullas de papel le será concedido un deseo?. Anoche se nos concedió el deseo de ir a conocer la nueva aventura de Marcos […]

Calle Arcos nº33 41011 Sevilla Teléfono 954 03 31 30   Don Otilio, el recordado cura de Los Remedios que siempre quiso ser párroco, era tan poco capillita que se decía de él que mandó diseñar la puerta de la nueva parroquia con el objetivo de que nunca pudiera salir una cofradía de ese templo. […]

Avenida de la Filosofía, 30, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 854 52 20 21     Si consultamos el diccionario de castellano para saber el significado de Talacha, podemos ver que el término está relacionado con un “esfuerzo o trabajo mecánico y arduo”. Un esfuerzo que representa el ideario del Grupo La Capocha, un […]

Calle Niño Perdido Nº1 41002 Sevilla Teléfono 673 49 61 67   . Fusión, entusiasmo, hospitalidad… son algunas de las palabras que se vienen a la mente después de conocer al cocinero marroquí Ali Elkadoudi. Y es que sin estos conceptos no podríamos entender este negocio abierto hace pocos meses en la Calle Niño Perdido. […]

Avenida de Finlandia, 14, 41012 (Los Bermejales) Sevilla Teléfono: 665 35 88 52     Son muchos los españoles que piensan que la comida mexicana es, básicamente, tortillas de maíz, crema agria y pico de gallo. Los mexicanos se echan las manos a la cabeza cada vez que confundimos la cocina mexicana con el tex-mex. […]

Calle Albareda 22b 41001 Sevilla Teléfono 954 22 99 92     Hace ya más de 10 años que estamos contando las bondades de la hostelería sevillana y ese es el tiempo que Zelai “lleva cautivando los paladares de clientes fieles que son ya casi familia, viajeros y todo aquel que aprecie la buena cocina”.Sus […]

Avenida 1 de Mayo 64, Coria el Río Teléfono 658842515 Son numerosos los factores que determinan el resultado final de la carne que vamos a degustar: la raza, la edad del animal, el tipo de alimentación recibida, el tiempo de maduración de las piezas o la forma de cocinarla. Lo que es seguro es el […]