Calle Betis 7 41010 Sevilla Teléfono +34 644 00 90 78 La restauración hotelera no destaca por sus buenas críticas y la calidad del servicio de sus comidas, más bien todo lo contrario, al considerarse un servicio complementario al que no se le ha dado suficiente importancia en los últimos […]
Etiqueta: Cocina de Autor
Sobretablas
Calle Colombia, 7 41013 Sevilla Teléfono 955 54 64 51 El período intermedio entre la primera clasificación de un vino y la definitiva entrada en los sistemas de crianza recibe el nombre de “Sobretablas”. Es el momento donde se decide si un mosto va para oloroso, si tiene madera de […]
Ocumare Sevilla
Calle Carmen, 11, 41002 Sevilla Tel:+34659524770 Os quiero hablar de Ocumare. Probablemente habréis escuchado alguna vez que hay un tipo en sevilla que está loco por el chocolate, que sabe más de él que los propios dioses que crearon tal manjar, que desde hace más de 15 años pregona a […]
Casa Rafel
La Curiosidad de Mauro Barreiro
Calle Veedor 10, 11003 Cádiz Teléfono 956 99 22 88 Escapada a la capital gaditana para disfrutar del que puede ser uno de los grandes espacios gastronómicos que tenemos actualmente en nuestra comunidad. Hablamos de La Curiosidad de Mauro Barreiro, el restaurante mainstream de la provincia de Cádiz. Un espacio […]