Etiqueta: Cocina de Autor

Sevilla (Centro)

Eneko Basque Sevilla

 

 Plaza de la Magdalena 1 41001 Sevilla (Hotel Radisson Collection Magdalena Plaza) Teléfono 955121033 Me niego a publicar la llegada de Eneko Atxa a la capital solo para ser el primero en anunciarlo sin antes ir a probarlo de primera mano. Y es que cuando uno de los gurús de […]

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Pueblos

Alcaraván Restaurante

 

 Avenida El Viso del Alcor 5, 41510 Mairena del Alcor Teléfono 656445525 Hoy viajamos a Los Alcores. Viajamos, y digo bien. Porque para los sevillanos de la capital, llegar a esta zona de la provincia se asemeja a salir de viaje, aunque en realidad estas allí en media hora en […]

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Pueblos

Piegallo. La cocina de Fran Jiménez

 

 Calle Amancio Renes, 40, 41702 Dos Hermanas, Sevilla Teléfono: 854 75 32 93 Una localidad alejada de la capital parece, de entrada, una aventura para quién quiere emprender un negocio de hostelería. Sevilla está saturada de propuestas y la demanda sigue siendo la misma, el mismo pastel a repartir entre […]

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Sevilla (Los Remedios)

Martirio Bar

 

 Calle Gustavo Bacarisas, 1, 41010 Sevilla Teléfono: 681 23 37 55 Martirio Bar es un atrevido espacio gastronómico ubicado en la frontera entre Triana y Los Remedios, una parada imprescindible para todos aquellos que buscan una experiencia culinaria diferente. El sueño gastronómico de Carlos Mitchell y sus socios Pablo Camacho […]

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Sevilla (Centro)

Al Lado by Paco Pérez

 

 Calle Argote de Molina, 29, 41004 Sevilla Teléfono. +34 954 56 00 00 Hasta hace poco años pensar en comer bien en un hotel era casi una quimera. La restauración, en muchos casos, era un tema secundario que se solucionaba con una cocina para “cubrir expediente”. Sin embargo, el panorama […]

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