Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Monte Carmelo, 27 41001 Sevilla Teléfono 678813088 La de la Carmela no es únicamente una nueva apertura en Sevilla que pareciera vivir una eclosión de recientes espacios, sino una apuesta decidida, ambiciosa y arriesgada por un estilo de restauración que algunos creen que pasó de moda y otros creemos […]
Calle Harinas 21, 41001 Sevilla Reservas: 955092910 A finales de noviembre de 2022 se puso en marcha Señor Cangrejo, un nuevo concepto gastronómico capitaneado por Tradevo y Ovejas Negras Company, dos pesos pesados que se unieron para crear una experiencia de restauración Premium en el centro histórico de Sevilla, concretamente […]
Plaza de la Magdalena 1 41001 Sevilla (Hotel Radisson Collection Magdalena Plaza) Teléfono 955121033 Me niego a publicar la llegada de Eneko Atxa a la capital solo para ser el primero en anunciarlo sin antes ir a probarlo de primera mano. Y es que cuando uno de los gurús de […]
Calle Javier Lasso De la Vega, 14 41002 Sevilla Teléfono 955 05 56 60 En la actualidad pedimos a los cocineros una cualificación técnica imprescindible para poder elaborar procesos con precisión y destreza, y ser capaces de descifrar distintos tipos de cocina, aportando una visión más personal. El cliente quiere […]
Calle Colombia, 7 41013 Sevilla Teléfono 955 54 64 51 El período intermedio entre la primera clasificación de un vino y la definitiva entrada en los sistemas de crianza recibe el nombre de “Sobretablas”. Es el momento donde se decide si un mosto va para oloroso, si tiene madera de […]