Calle Aristóteles, 28, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 673 20 47 96 Moana significa literalmente “mar profundo” u “océano”. Aunque los maorís, debido a que su principal medio de vida proviene de los recursos del mar, interpretan su significado como “hermosa vida”. Este es el nombre elegido por tres […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.