Miguel de Mañara 11, 41004, Sevilla Teléfono +34 649 919 379 En el mundo de la gastronomía surgen constantemente modas que nacen de chef y restaurantes en todo el mundo. Una de las últimas tendencias gastronómicas que se han puesto de moda en occidente es el llamado “omakase”, una apuesta […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.