Bar La Cuestecilla

 

googlemaps Calle Silos, 21 41500 Alcalá de Guadaíra
Teléfono 677 43 44 00

Dicen que no se conoce una ciudad hasta que haya degustado los sabores únicos que le ofrece. Alcalá de Guadaira esta lleno de sabores. El primero el de su pan que la ha hecho famosa en todo el mundo, pero además los de sus exquisitos dulces y sus guisos, suculentos y contundentes.

La oferta de establecimientos es amplia y creciente. Hay para todos los gustos. Desde aquellos que son toda una institución en la ciudad y otros que han renovado la oferta gastronómica. Una de las nuevas apuestas es La Cuestecilla. Mi amigo Jesús lleva tiempo recomendándome este tranquilo lugar en Alcalá donde conversar mientras saboreamos una muy buena carta de tapas y platos. Comida sabrosa y diferente, bien elaborada y mejor presentada. Los precios rondan entre 3.50 euros la tapa y 9,00€ la ración. Cervezas de barril 1,20€ y las reservas 3,00€. Una carta sencilla con platos tradicionales y toques creativos elaborados por su chef Rubén. Buena relación calidad precio.

Mirando las pizarras llenas de sugerencias es difícil decidir que es lo que puede estar más bueno. Entrantes fríos como la ensalada de chipirón a la plancha 7,50€, mini ensalada de langostinos empanados 3,00€, ensaladilla tradicional con langostinos 3,20€/8,50€. Entrantes calientes como las croquetas de la abuela 3,00€/8,00€, revuelto campero 3,00€/8,50€, salteado de gulas y langostinos con alioli 3,20€/9,00€ o el pollo con empanados de frutos secos y guacamole 3,20€. Arroz cremoso con langostinos y chipirón 3,50€/9,00€ o el arroz de verduritas y jalapeño 3,50€/9,00€. Pescados y mariscos como el lomo de atún sobre tomate confitado con aroma de tomillo 3,80€/9,00€, lomo de bacalao sobre espinacas cremosas 5,20€ o el chipirón encebollado con alioli de piquillos 3,50€/8,70€. Carnes como la minihamburguesa de cerdo ibérico con queso azul 3,50€ o la mixta con camembert 3,20€, tapilla ibérica sobre cremoso de patata y coliflor con jugo de Oporto 3,50€/9,00€ o el solomillo con graten de camembert y patatas 3,50€/9,00€.

De postre tarta de queso con frutos rojos 3,20€, brownie con salsa toffee a la naranja 3,20€, yogur cremoso con geleé de frutos rojos 3,20€ o el surtido de sorbetes 3,50€. La factura para dos personas de cuatro tapas, una media de arroz, postre y las bebidas, fue de 32 euros. El servicio es amable y profesional y Rubén y su mujer muy agradables. Si os pasáis por esta bonita ciudad, ya tenéis un local atractivo para tapear.

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