Calle Pozo Nuevo, 25, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono: 955 60 96 06 En una provincia como Sevilla, que respira historia en cada esquina y donde el paso del tiempo deja huella sin borrar lo esencial, apenas un puñado de restaurantes han logrado cruzar la barrera del siglo. Son contados […]
Etiqueta: Cocina Tradicional
La Cabra Loca
López de Gómara, 11, 41010 Sevilla En el corazón de Triana se está gestando una transformación silenciosa pero relevante en la escena gastronómica local. Una nueva generación de bares y tabernas está reclamando su espacio con una propuesta que parece sencilla sobre el papel, pero que no todos saben ejecutar […]
El Gordito de Triana
Calle Manuel Arellano, 37, 41010 Sevilla Teléfono: 686 73 21 37 En Sevilla, los bares de tapas de toda la vida, esos que no están pensados para turistas, son mucho más que simples lugares para comer. Son el latido mismo de la ciudad, espacios donde se entrelazan historias, charlas entre […]
Baturrones Cervecería Marinera
Plaza de la Encarnación, 37 41003, Sevilla Teléfono: 854 588 537 En una ciudad donde el pasado siempre se filtra por entre las rendijas del presente, hay nombres que se resisten a desaparecer. Casa Baturones, aquella cervecería mítica de la Ronda de Capuchinos, fue uno de esos lugares que marcaron […]
Ruta Gastronómica por el Bajo Guadalquivir
En el corazón de Andalucía, donde el río Guadalquivir serpentea entre vegas fértiles y paisajes salpicados de olivos y viñedos, se extiende una comarca que es un crisol de culturas, memoria y sabor: el Bajo Guadalquivir. Esta tierra, profundamente enraizada en la historia, ha sido testigo del paso de civilizaciones […]