Calle del Mocho, 74, 41300 San José de la Rinconada Teléfono: 680 33 22 06 José y Mara son el alma de La Renegá, un proyecto nacido del deseo de crear algo propio y con identidad. Tras una amplia trayectoria profesional en el sector hostelero, desarrollada entre Sevilla, Madrid y […]
Etiqueta: cocina tradicional renovada
Restaurante Dúplex
Avenida del Guadalquivir, 5 41320 Cantillana Teléfono: 641 61 44 49 Cantillana se sitúa en el centro de la provincia de Sevilla, a unos treinta kilómetros de la capital, junto al río Guadalquivir y en un entorno con una identidad muy marcada por la agricultura (naranjas, algodón), y un importante […]
Rastrojo Sevilla
Calle Zaragoza, 5, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Teléfono: 854 69 39 23 El dinamismo constante del panorama gastronómico sevillano propicia la apertura continua de nuevos establecimientos. Sin embargo, no todos logran alcanzar la excelencia, por lo que, en medio de esta efervescencia culinaria, resulta esencial detenerse a identificar aquellos espacios […]
Restaurante Azajal y la Escuela km0
Camino de los Descubrimientos, 2, 41092 Sevilla Teléfono: 674 73 84 33 La gastronomía sevillana vive un momento de efervescencia. Y en el corazón de esa transformación late un lugar donde tradición, técnica y territorio se dan la mano: la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS). Situada en el […]
La Cocina de Cristine
Calle Amor de Dios, 29, Casco Antiguo, 41002 Sevilla Teléfono 696 56 56 91 La boutique hotelera Cristine Bedfor, sello personal de la bilbaína Cristina Lozano, acaba de abrir sus puertas en el corazón de Sevilla, devolviendo la vida a un edificio histórico que llevaba décadas en silencio. Ubicado entre […]
