Avenida del Guadalquivir, 5 41320 Cantillana Teléfono: 641 61 44 49 Cantillana se sitúa en el centro de la provincia de Sevilla, a unos treinta kilómetros de la capital, junto al río Guadalquivir y en un entorno con una identidad muy marcada por la agricultura (naranjas, algodón), y un importante patrimonio cultural y religioso. Durante […]
Etiqueta: cocina tradicional renovada
Rastrojo Sevilla
Calle Zaragoza, 5, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Teléfono: 854 69 39 23 El dinamismo constante del panorama gastronómico sevillano propicia la apertura continua de nuevos establecimientos. Sin embargo, no todos logran alcanzar la excelencia, por lo que, en medio de esta efervescencia culinaria, resulta esencial detenerse a identificar aquellos espacios que sobresalen por una calidad […]
Restaurante Azajal y la Escuela km0
Camino de los Descubrimientos, 2, 41092 Sevilla Teléfono: 674 73 84 33 La gastronomía sevillana vive un momento de efervescencia. Y en el corazón de esa transformación late un lugar donde tradición, técnica y territorio se dan la mano: la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS). Situada en el emblemático Pabellón de la Navegación, […]
La Cocina de Cristine
Calle Amor de Dios, 29, Casco Antiguo, 41002 Sevilla Teléfono 696 56 56 91 La boutique hotelera Cristine Bedfor, sello personal de la bilbaína Cristina Lozano, acaba de abrir sus puertas en el corazón de Sevilla, devolviendo la vida a un edificio histórico que llevaba décadas en silencio. Ubicado entre las calles Amor de Dios […]
Bar Er Buxo
Avenida Clara Campoamor, 11, 41920 San Juan de Aznalfarache Teléfono: 664 82 66 76 En la bonita barriada de Montelar de San Juan de Aznalfarache, a pocos metros de la parada de metro de San Juan Alto, se encuentra Bar El Buxo, un rincón que ha sabido convertirse en referencia gastronómica del municipio. Su propietario, […]
