Avenida de las Civilizaciones, 59, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono: 681 13 95 17 Hay nombres de establecimientos hosteleros que me parecen sonoros y bien elegidos, y cuando escuché por primera vez el nombre de Chantarela, me encantó. También conocida comúnmente como rebozuelo, la Cantharellus cibarius es una seta comestible […]
Etiqueta: Cocina Mediterránea creativa
Restaurante Casa Limón
Avenida de San Juan, 13, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono: 955 26 56 36 Seductor. Esa es la primera palabra que se me viene a la mente cuando intento describir nuestro paso por Casa Limón. Impresionante es como ha quedado este local (después de una enorme reforma) que durante años […]
Bambú Espartinas
Parque del Sol, 41807 Espartinas, Sevilla Teléfono: 601 52 21 37 Tener hijos no significa renunciar a la vida social. Cada vez son más frecuentes los bares, restaurantes, teatros y salas de conciertos que ofrecen propuestas enfocadas a las familias, o que adaptan sus instalaciones a las necesidades de los […]
Barlovento Bar
Calle Conde de Torrejón, 21, Local B, 41003 Sevilla Teléfono: 647 20 87 82 Los investigadores del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) han encontrado una explicación científica a porqué el champán marida tan bien con las ostras. El responsable de esta perfecta combinación […]
El Cuelgue de Santi Temblador
Calle Valle, 2, 41003 Sevilla Teléfono: 634 42 73 25 Para encontrar la mejor comida, no siempre es necesario buscarla en los lugares más espaciosos o glamurosos. A veces no hacen falta ni siquiera sillas ni mesas. La comida callejera es todo un arte culinario con un formato cómodo para […]