Calle Estrella Canopus, 21, Norte, 41015 Sevilla Teléfono: 666 22 82 00 “Ir de la Ceca a la Meca” Así se describía la acción de ir a las almadrabas en el lenguaje picaresco sevillano del SXVII: ir de la ceca (la fábrica de la moneda en Sevilla, en el Arenal) […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.