ABQ Los Espejos Restaurante

 

googlemapsHacienda Azahares s/n 41807 Espartinas
Teléfono 954 71 48 54

Creo que con los años he desarrollado una especie de alergia a los grandes acontecimientos: Bodas, bautizos, comuniones, etc. Es por esa razón que mi sapiencia con respecto a los grandes locales de celebración de la provincia es casi inexistente. Hoy hablamos de un interesante restaurante que está situado dentro de la Hacienda Azahares de Espartinas, una preciosa finca pensada para grandes eventos. Pero esta circunstancia no os debe condicionar para conocer un estupendo local donde disfrutar de vuestras veladas en familia o con vuestra pareja. El Grupo Abades, compañía granadina con más de 25 años en el mundo de la restauración y la hostelería, acaba de ponerse al frente de este espacio situado en los lindes entre Espartinas y Gines, continuando así su apuesta inversora en Andalucía.

Abades Quality es la nueva propuesta del grupo en el Aljarafe sevillano. ABQ Los Espejos dispone de varios salones pequeños ideales para eventos privados y celebraciones familiares. Tanto en primavera-verano, sacando partido a los jardines y patios, como para acogedores eventos de otoño o incluso invierno, cualquier celebración resulta singular por las bonitas vistas al exterior desde las cristaleras que rodean el edificio. El acceso no es fácil, pero una vez llegáis a la rotonda del Elefante Azul antes de llegar al Colegio Europa, el lugar está bien indicado. Accedéis a un camino rural que pasa por algunas fincas. Hacienda Azahares os recibe con una gran portada que da paso a un camino franqueado a ambas orillas por enormes palmeras. El lugar es muy agradable, con patios, terrazas y jardines en dos niveles, que junto con la fuente en cascada integran al paisaje como elemento decorativo y cautivador. Un espacio acogedor en el que destaca una decoración clásica y una iluminación cuidada y destinada a aquellos clientes que deseen un ambiente de relax y lujo. Los camareros son atentos y simpáticos, el servicio no es para nada estirarlo aunque pueda parecerlo por sus uniformes. Nos atiende Alonso, un gran profesional que ya conocíamos de otros establecimientos de la provincia.

La amplia oferta gastronómica mantiene el sello de calidad que caracteriza al Grupo Abades. Antonio Gordillo es el jefe de cocina e Ismael Bernal el chef ejecutivo de la marca en Sevilla. Platos elaborados con productos frescos, con una bonita presentación y respeto por el producto. Sabores nítidos de la cocina mediterránea, con una variada selección de platos: Carnes tratadas en cámara de maduración ‘Dry Aged’ (entrecot de vaca rubia gallega, solomillo de vaca retinta, chuletón de ternera charra, cochinillo asado, chuletas de cordero, costillares a la barbacoa o hamburguesas); arroces variados (del señorito, seco negro o de mariscos, meloso del pescador o de cola de toro y setas y caldoso con bogavante); frituras andaluzas o el uso de la Parrilla Vasca para trabajar las verduras y los pescados recién llegados de las costas. El recorrido gastronómico concluye con unos deliciosos postres elaborados por sus reposteros: Carrot cake 5,00€, queso al horno 5,00€, manzana asada 3,00€, tormenta de chocolate 5,00€ o tocino, fruta de la pasión y nueces garrapiñadas 5,00€. La carta de vinos que se puede copear en parte, dominada por grandes clásicos como los Riojas y Riberas entre algún vino de aperitivo o cavas. Luego os podéis tomar un cóctel fuera o dentro, donde más os guste. Os dejo la carta completa para que podáis ver los precios.

Por esos estupendos jardines, por la calidad en los productos y en el servicio, tradición, innovación y cocina de temporada, estoy seguro que ABQ Los Espejos se va a convertir, en estos meses de verano que aún restan, en un imprescindible para disfrutar de una estupenda velada en pareja o con amigos. Se trata de una iniciativa llevada a cabo por el Grupo Abades en una clara apuesta por un cliente exigente que demanda las mejores cualidades. Un establecimiento que viene a completar el mejor terraceo del Aljarafe. Por eso, si buscáis una terraza de lujo en Sevilla, perfecta para venir con niños, no dudéis en conocer este interesante establecimiento de Espartinas.

CocinaBodegaServicioAmbientePrecio
32454

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