Plaza la Constitución, 17, 41800 Sanlúcar la Mayor Teléfono: 722 34 72 57 Cada vez está más de moda fusionar lo tradicional con las nuevas técnicas culinarias en los fogones, lo que llamamos cocina fusión. Ahora en el Aljarafe, un restaurante especializado en este tipo de cocina se cuela entre […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.