Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Alameda de Hércules, 85, 41002 Sevilla Teléfono: 954 37 28 97 Mis compañeros Nani y Gustavo nos recomiendan este local situado junto al Fun Club, en plena Alameda de Hércules, que toma el relevo al antiguo Almanara y que esta liderado por el chef Zakaria Hbirkou que le da […]
Avenida de Andalucía, 5. 41100 Coria del río Sevilla Teléfono. 954-776-695 Revisión de un clásico situado al pie de la cornisa del Aljarafe y muy próximo a la comarca de las Marismas. Con la excusa de la Ruta de atún de Sevilla hemos vuelto a este veterano establecimiento para conocer […]
Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 11, 41003 Sevilla Teléfono: 954 60 00 16 La Quinta Brasería se asienta en una antigua casa palacio restaurada situada en la plaza Padre Jerónimo de Córdoba, que nosotros llamábamos la Plaza del Rialto, en referencia al antiguo cine, y la zona de clientes se […]
Calle Harinas 2, 41001 Sevilla Teléfono 955 54 63 85 Revisión de un local que se ha convertido en bandera del buen hacer en nuestra ciudad. Torres y García estrena nueva carta de temporada. Su nueva cocina rústica, que tantos éxitos ha cosechado, se caracteriza por su sencillez y su […]
Calle Jerónimo Hernández, 19, 41003 Sevilla Teléfono: 653 95 26 28 Situado entre las setas de la Encarnación y la calle Regina, Salsamento es un sitio insólito dentro de una estética clásica de tienda de ultramarinos de toda la vida. Fuimos a tomar una copa a vermutería Palabra de […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Escritor aficionado.
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