Calle Jáuregui, 9, 41003 Sevilla Teléfono: 634 47 11 76 Hay una estirpe de apasionados que no se conforma con probar: quiere comprender. Son los turófilos, devotos del queso, peregrinos del tiempo y del aroma. Hablan en el idioma de las fermentaciones y sueñan con el sonido que hace un […]
Notas de Interés
Brotes Verdes
Teléfono 649816189 En los últimos años, los microgreens —también conocidos como microplantas— han emergido como una tendencia creciente en la alimentación saludable y la alta cocina. Se trata de brotes jóvenes de plantas comestibles cosechados en su primera etapa de crecimiento, cuando apenas desarrollan sus cotiledones. A pesar de su […]
La Hamburguesa se pone Gourmet
Estos días se está celebrando en Sevilla The Champions Burger Smash Edition, un evento donde se busca la mejor hamburguesa de España, y que se lleva a cabo del 12 al 22 de junio en el Estadio Ramón Sánchez-Pizjuán. En Cádiz, también se celebra The Champions Burger, pero en el […]
Eventos Bodegas Salado
Cam. de Mérida, 14, 41806 Umbrete, Sevilla Teléfono: 955 71 56 01 En Umbrete, donde el vino es más que una tradición y el tiempo se mide en vendimias, hay una bodega que ha sabido mantenerse fiel a su esencia mientras mira al futuro con paso firme. Hablamos de Bodegas […]
Dehesa del Zarco Bodega ecológica
Ctra. Circunvalación, 399, 41840 Pilas, Sevilla Teléfono: 600 78 12 79 La viticultura en Pilas, al igual que en otras localidades del Aljarafe sevillano, ha sido una actividad clave en la economía y la cultura de la región desde tiempos antiguos. En las primeras décadas del siglo XX, especialmente en […]
