Calle Febo, 38, 41010 Sevilla Teléfono: 624 53 44 77 La hostelería sevillana está atravesando un proceso de profunda renovación, impulsado principalmente por una nueva generación de profesionales formados en prestigiosas escuelas de hostelería. Estos jóvenes talentos aportan una combinación de frescura, rigor técnico y una visión contemporánea que revitaliza […]
Autor: Chencho Cubiles
5 restaurantes de Sevilla que merecen el viaje
A veces es mucho más interesante coger el coche y salir de la capital para descubrir bares y restaurantes donde la experiencia va mucho más allá del plato. En la provincia hay sitios donde el entorno, el producto y la tradición siguen marcando el ritmo, lejos del ruido de la […]
La Barra de Plaza de Cuba
Plaza de Cuba, 2, 41010 Sevilla Teléfono: 650 22 18 24 En pleno barrio de Los Remedios, la cultura de la barra sigue siendo una forma de vivir la hostelería más que un simple formato, y este nuevo espacio se apoya precisamente en esa esencia para reinterpretarla con personalidad propia. […]
Tasca Paquito Pucheros
Calle Torneo, 68, Casco Antiguo, 41002 Sevilla Teléfono: 620 22 35 17 En el panorama gastronómico actual, hay corrientes que nacen en enclaves creativos como Brooklyn, Shibuya o Kreuzberg y que, con el tiempo, cruzan fronteras para dar forma a nuevos conceptos. Una de las más sugerentes es la de […]
Pinsería Il Forno
Carretera de Carmona, 6, 41008 Sevilla Teléfono: 641 50 44 82 La pizza es, sin duda, la receta italiana más internacional, pero su prima menos conocida, la pinsa, empieza a abrirse camino también en Sevilla. A esta especialidad está dedicado Il Forno, un restaurante situado en la Carretera de Carmona […]
