Autor: Chencho Cubiles

Notas de Interés

II Feria Gastronómica Picking Market: “Sevilla de Picking”

 

 El Museo de Carruajes de Sevilla se volvió a abrir para acoger la esperada segunda edición de la Feria Gastronómica Picking Market: “Sevilla de Picking”. Gran afluencia de público en una cita que volvió a convertirse, un año más, en un gran acontecimiento para el profesional de la hostelería. Dos […]

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Sevilla (Los Remedios)

Don Patricio Gastrobar

 

 Calle Virgen de la Cinta, 37, 41011 Sevilla Teléfono: 955 40 81 98 Cada vez más personas comen fuera de casa e incluso compran comida hecha para llevar. El cliente está mejor preparado para discriminar una buena comida, servicio y ambientación, exigiendo niveles cada vez mas altos para el empresario. […]

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Notas de Interés

Cocina y sala. Jornadas Técnicas del IES Heliópolis

 

 Hace tiempo que quería hablaros del IES Heliópolis y de la extraordinaria labor de los docentes de este centro. Casi 400 alumnos cursan estudios de Formación Profesional vinculados a la restauración y la hostelería en esta institución. Aprovechamos la invitación de Manuel Pérez Alcalá para hacer de maestro de ceremonias […]

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Otras Provincias

LÚ, Cocina y Alma

 

 Calle Zaragoza, 2, 11405 Jerez de la Frontera, Cádiz Teléfono: 695 40 84 81 Si alguna vez habías pensado que comer en un Estrella Michelin era algo prohibitivo para ti, cambia de idea, porque en estos restaurantes repartidos por nuestra comunidad puedes darte un homenaje sin pagar cantidades astronómicas. Desde […]

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Sevilla (Nervion)

Poxao

 

 Avenida Luis de Morales 24, 41018 Sevilla Teléfono 954541011 Hace apenas dos meses que este local se puso en marcha en el barrio de Nervión, y en ese tiempo ya se perfila como uno de los establecimientos más interesantes de la capital. Poxao es un bonito local situado frente a […]

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