Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Nogal, 34, 41909 Salteras, Sevilla Teléfono: 955 70 71 05 Hablar de Salteras es hablar de brasas, de leña de encina y de ese inconfundible aroma que llena sus calles cada fin de semana. Situado en plena comarca del Aljarafe sevillano, este pueblo se ha convertido en destino gastronómico […]
Calle Feria 34, 41003 Sevilla La palabra zoco designa en árabe a los mercados tradicionales de Oriente Medio y el norte de África, lugares donde los puestos se entrelazan, el comercio convive con la cultura y los sentidos se despiertan entre aromas, texturas y colores. Inspirado en esa idea, acaba […]
Calle Luis de Morales, 24, 41018 Sevilla Teléfono: 609 45 55 51 El famoso pollo coreano, o “chikin”, es un plato popular de pollo frito conocido por su crujiente exterior y jugoso interior. Para lograr su textura distintiva, se utiliza una doble fritura, incluyendo ingredientes como maicena para un acabado […]
Plaza del concejo, 2, 41370 Cazalla de la Sierra, Sevilla Teléfono: 954 88 32 55 Entre los paisajes de la Sierra Norte de Sevilla, Cazalla de la Sierra se revela como un pequeño tesoro donde la historia y la naturaleza se entrelazan con la riqueza de su gastronomía. Este rincón […]
Avenida Barrelillo, s/n, 41930 Bormujos, Sevilla Teléfono 955 06 33 00 Bormujos suma una nueva propuesta gastronómica situada en el Hotel Vértice: Palapa Nuï, un espacio que fusiona culturas y cocinas internacionales en un entorno único. El nombre del restaurante no es casual, sino toda una declaración de intenciones. Una […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Escritor aficionado.
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