Plaza Príncipe de Asturias, 20, 41940 Tomares Teléfono 613017111 La alta cocina e incluso la gastronomía más democrática exige minuciosidad técnica, así como habilidad empresarial para alcanzar la rentabilidad, destila sensatez de quien ha medido los pasos dados en su carrera, planteándose la pregunta esencial sobre qué espera el cliente. […]
Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronómica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.