Muelle de la Sal, Sevilla     Estuvimos paseando por la “Avenida del Sabor” este domingo día 17 con un sol estupendo y una temperatura perfecta para disfrutar de esta iniciativa enmarcada en la promoción del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor que se celebrará en Fibes II a partir del día 25. Una acción que ha […]

Calle Regina, 14 41003 Sevilla Teléfono 954 21 21 66     Una vez más Rafa de Gastromentor nos presenta uno de los locales de moda de la capital. La Cacharreria es un espacio único, ubicado en un local histórico de la calle Regina y cuidado con amor hasta el mínimo detalle. Un pequeño establecimiento […]

Cortijo Barranco Oscuro, 18440, Granada     Los vinos ecológicos aparecen a finales del siglo XX, fruto del boom de la agricultura ecológica. Así, según el marco legal actual, para que un vino sea ecológico, se deben cumplir dos condiciones esenciales: -Los viñedos se deben abonar con abonos orgánicos naturales, primando los de origen vegetal […]

Calle Progreso, nº14 41013 Sevilla Teléfono 640 19 28 73     Volvemos al Porvenir, un barrio que se reivindica día a día como una de las mejores alternativas de tapeo de la ciudad. Hoy vamos a conocer Leña al Lomo, una braseria que abrió sus puertas a mediados del mes de diciembre pasado y […]

Av. de San Juan, 13, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 954 18 05 41   “A fines del siglo III a.C. los romanos se establecen en la Vega del Guadalquivir y con el nombre de Axati convierten a Lora del Rio y su comarca en un gran centro productor-exportador de aceite de oliva. El […]

Calle Argote de Molina, 32, 41004 Sevilla Teléfono: 954 21 31 50 – Ext. 2228   En la Cuesta del Bacalao y haciendo esquina con la calle Placentines, acaba de nacer una bonita brasería perfecta para disfrutar de buena carne de una manera informal. La idea no era diseñar el típico asador de mesa y […]

Plaza del Cabildo 8, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz     Mi amiga y compañera Cristina Granados nos recomienda este local de Sanlúcar de Barrameda que debe su nombre a ese viento local que sopla en la zona de la desembocadura del Guadalquivir y en gran parte de la costa onubense. Se trata de un […]

Calle Progreso 20, 41013 Sevilla Teléfono 954 02 23 42     Estragón es el nombre del nuevo establecimiento que acaba de abrir en El Porvenir, un barrio joven que se esta convirtiendo en visita obligada para sevillanos y foráneos a la hora del tapeo. Una propuesta capitaneada por el mismo equipo de Plato Plató, […]

Alameda de Hercules 97A, 41002 Sevilla Teléfono 954 90 43 14     Si fundimos la “carne” con el verbo “saborear” tenemos como resultado el nombre de esta nueva apuesta, orientada principalmente a los amantes de las buenas carnes, que Jorge Manfredi y su socio Álvaro Corriente acaban de inaugurar a los pies de las […]

Calle Alcaicería de la loza 23 41004 Sevilla Teléfono 955 38 59 72   Realmente tenia muchas ganas de daros a conocer este pequeño local con encanto situado en la calle Alcaiceria de la Loza que se a convertido en un emblema de la buena cocina que se esta haciendo actualmente en la capital. Escogimos […]