Calle Calatrava, 6, 41002 Sevilla Teléfono 955 887 889   Siempre es divertido conocer locales nuevos y pasarme a probar la carta antes de engendrar un articulo. Una vez más fue Rafa de Gastromentor el que me hablo de este espacio que acaba de abrir sus puertas (poco más de un mes), situado en la […]

Luis Montoto 112, 41018 Sevilla Teléfono 954 86 95 95   El nombre Burro viene de uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía italiana: la mantequilla. Un doble sentido muy chulo que les hizo decantarse por este apelativo. El promotor intelectual del proyecto es Jesús Laborda, que tras una trayectoria de más de […]

Calle Peral, 1, 41002 Sevilla Teléfono: 669 65 65 26     No todas las consecuencias de la enorme crisis que hemos pasado han sido negativas. A corto plazo, el efecto más notorio es que los precios se han moderado, algo que nos favorece como consumidores, y a medio plazo se ha notado que los […]

Calle García de Vinuesa, 25, 41001 Sevilla Teléfono: 954 21 24 34   “Vendemos los vinos que amamos y amamos los vinos que vendemos”. Ese es el lema de esta distribuidora de vinos que nació en 1997 (este año es su 20 aniversario). Desde el minuto uno, Patxi el fundador y propietario, tuvo claro que […]

Calle Conde de Barajas, 20, 41002 Sevilla Teléfono: 955 51 34 63   Son varios los compañeros que me habían hablado de lo bien que se come en este local cercano a la Plaza de San Lorenzo. Una calurosa noche de verano nos paramos a cenar después de tomar unas cervezas por la Alameda. Nada […]

Jesús del Gran Poder, 83. 41002 Sevilla Teléfono 955 19 86 54   A día de hoy, en la capital hispalense hay muchos establecimientos más que interesantes ofreciendo una amplia selección de cerveza artesanal e internacional. Hoy hacemos una parada en el recientemente inaugurado Hops&Dreams, un bonito establecimiento que acaba de abrir sus puertas, como […]

Miramar 15, 21100 Punta Umbría. Huelva Teléfonos 959031691 y 652625572     “Ningún mar en calma hizo experto a un marinero”. Con esta frase resume el chiringuito Miami & Mardeleva su travesía desde que abrió allá por los años 60. Siguiendo con nuestro particular homenaje a la capitalidad gastronómica de la provincia de Huelva, hoy […]

Plaza Ponce de León, 15 41003 Sevilla Calle Tarifa, 9 41002 Sevilla Teléfonos 954216670/954224320   Hoy hacemos parada en uno de los grandes clásicos de la capital que acaba de dar un giro espectacular en diseño y concepto de carta. El Bacalao es un grupo de restauración sevillano que cuenta con dos restaurantes/bares de tapas […]

 Calle Avicena, 11, 41009 Sevilla Teléfono 954 08 53 79   Cuando Rafa de Gastromentor me hablo de este local, yo ya tenia alguna referencia de que aquí se comía bien, pero pensaba que era otro de esos restaurantes japoneses que se sumaban a la moda creciente en Sevilla de la cocina de este país […]

Calle Rector Candil, 2. Esquina Calle Presidente Cárdenas 41013 Sevilla Teléfono 954 09 45 79   Lo cierto es que hay pocas opciones para comerse un buen arroz en Sevilla. Un producto que se consume en grandes cantidades en el centro de la ciudad en formatos prefabricados pensados para turistas incautos, pero que es dificil […]

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Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronomica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.

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