Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Avenida de la Unión, bloque 1, 41300 San José de la Rinconada Teléfono: 955 06 57 23 Unión Naviera es el último gran proyecto del Grupo Navío y una de las aperturas más destacadas de San José de la Rinconada. El establecimiento abrió sus puertas el 4 de agosto de […]
Calle Isbilia, 7, 41702 Dos Hermanas, Sevilla Teléfono: 854 69 19 74 Talassa toma su nombre del griego thalassa, una palabra ancestral que significa mar. No es una elección casual, sino toda una declaración de intenciones. El mar como origen, como despensa y como inspiración constante. El mar entendido no […]
Avenida Francisco Manuel Martín González “Paloyo”, 8, 41920 San Juan de Aznalfarache Teléfono: 622 55 97 18 “Cocinar es hacer trozos de amor comestibles.” Esa frase escrita en la pared de este local, resume a la perfección la esencia de Flambea: una cocina con raíces en la gastronomía de nuestra […]
Plaza de la Encarnación, 19, Casco Antiguo, 41003 Sevilla Teléfono: 653 89 67 61 Abrir un local en Las Setas de Sevilla, uno de los espacios urbanos más transitados y visibles de la ciudad, no es una decisión al alcance de cualquier empresario: requiere un perfil con capacidad financiera sólida, […]
Camino de los Descubrimientos, 2, 41092 Sevilla Teléfono: 674 73 84 33 La gastronomía sevillana vive un momento de efervescencia. Y en el corazón de esa transformación late un lugar donde tradición, técnica y territorio se dan la mano: la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS). Situada en el […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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