Calle Juan Pablos, 8, 41013 Sevilla Teléfono: 954 23 71 09 En pleno Barrio del Porvenir, lejos del bullicio más turístico pero dentro del mapa gastronómico imprescindible de Sevilla, se encuentra Manolo León Juan Pablos. Un restaurante que no nació como tendencia, sino como convicción. Fue en octubre de 1994 […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
