José Velázquez Sánchez, 9 Sevilla Teléfono 955 18 24 90 La cocina peruana incorpora gran variedad de mezclas, producto de la integración de emigrantes de todo el mundo que hallaron acomodo allí. Una cocina de cuatro continentes reunida en un solo país que ha sabido sumar la tipicidad de variados […]
Etiqueta: Cocina Internacional
Lima (Traditional Peruvian Street Food)
Calle Sinai 29, 41007 Sevilla Teléfono 685933974 Si hoy el ceviche es un plato asumido en muchos barrios de Sevilla y extendido en variopintos formatos de negocio, es porque durante años profesionales como Danny Cárdenas se empeñaron en sacar pecho de la cocina peruana de nuestra ciudad. Gracias a su […]
Apalankao Street Tapas
Avenida Federico Leal Castaño S/número 41807 Espartinas Teléfono 626 18 92 21 En su día os hablé de Francisco Leal, un argentino que llego a Espartinas junto a su esposa Silvia, con la que puso en marcha la Pastelería Bariloche, un negocio que nació de la ilusión de este […]
La Catrina Bermejales
Avenida de Finlandia, 14, 41012 (Los Bermejales) Sevilla Teléfono: 665 35 88 52 Son muchos los españoles que piensan que la comida mexicana es, básicamente, tortillas de maíz, crema agria y pico de gallo. Los mexicanos se echan las manos a la cabeza cada vez que confundimos la cocina mexicana […]
La Bodega de la Italiana
Calle Torre del Oro, 3, 41807 Espartinas, Sevilla Teléfono 607425826 La Puglia es una de las veinte regiones que conforman la república italiana. Su capital y ciudad más poblada es Bari. Está ubicada en Italia meridional, limitando al norte y este con el mar Adriático. Corresponde al «tacón» de la […]