Sevilla (Nervion)

La Bernarda

Calle Juan de Mata Carriazo S/n (Junto a Los Bomberos) Teléfono 955512334 La gastronomía, como la historia, se construye a base de capas. Algunas quedan enterradas en el tiempo; otras resurgen, reinventadas, para dialogar con el presente. La Bernarda, uno de los grandes supervivientes de la capital, es el resultado […]

Sevilla (Aljarafe)

Thai House Restaurant

Glorieta Anibal Gonzalez, 41940- Tomares (Sevilla) Teléfono 675897050 Hoy en día las fronteras gastronómicas están cada vez más cerca y ya estamos familiarizados con muchos ingredientes y platos típicos de otras culturas. A escasos metros de mi trabajo, y muy cerca del polígono industrial El Manchón, acaba de abrir sus […]

Comida para llevar, Sevilla (Aljarafe)

Cocomá Noodle Bar

Calle Pablo Coso Calero, edif. Geseduma 1 nº5, 41930 Bormujos Teléfono 644719064   Hace años os hablamos de Cocomá, un negocio familiar regentado por Pilar Muñoz que apuesta por la agroecología y el comercio justo y local. Paralelamente a la apertura de Cocomá en su local de Bormujos, Alberto y […]

Sevilla (Centro)

Lobo López

Calle Rosario 15, 41001 Sevilla Teléfono 854705834 “Vamos, Lobo López/ Me has llegado al alma/ Estoy todo ansiosa/ Por ver esas cosas/ Que tus ojos me hablan”. Así dice una letrilla de Lobo López, la canción de Kiko Veneno. Siempre es agradable enseñaros un local que acabo de conocer, pero […]

Sevilla (Aljarafe)

Bar La Escalera

Avda. Constitución s/n 41110 Bollullos de la Mitación Sevilla Teléfono 955765861   Algunos de los locales que os pongo en estas páginas los conozco a través de mi trabajo, y este,  aunque había oído hablar de él en alguna ocasión,  lo conocí en un reportaje que mi compañero Fernando García […]