Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Alcalá de Guadaíra, Sevilla Pedidos: 637 853 595 Sabéis que soy un gran aficionado al vermut, y si ademas es de nuestra tierra es imprescindible que lo tengamos en estas lineas. El nombre Florum deriva de la raíz latina de la palabra flor. Las flores, hierbas y raíces aromáticas son […]
Calle Juan de Mata Carriazo S/n (Junto a Los Bomberos) Teléfono 955512334 La gastronomía, como la historia, se construye a base de capas. Algunas quedan enterradas en el tiempo; otras resurgen, reinventadas, para dialogar con el presente. La Bernarda, uno de los grandes supervivientes de la capital, es el resultado […]
Glorieta Anibal Gonzalez, 41940- Tomares (Sevilla) Teléfono 675897050 Hoy en día las fronteras gastronómicas están cada vez más cerca y ya estamos familiarizados con muchos ingredientes y platos típicos de otras culturas. A escasos metros de mi trabajo, y muy cerca del polígono industrial El Manchón, acaba de abrir sus […]
Calle Pablo Coso Calero, edif. Geseduma 1 nº5, 41930 Bormujos Teléfono 644719064 Hace años os hablamos de Cocomá, un negocio familiar regentado por Pilar Muñoz que apuesta por la agroecología y el comercio justo y local. Paralelamente a la apertura de Cocomá en su local de Bormujos, Alberto y […]
Calle Santa Paula, LOCAL 1, 41900 Camas, Sevilla Teléfono 625 77 82 88 El concepto de comida para llevar ha evolucionado mucho en los últimos años. De los pollos asados y los rollitos de primavera de los chinos se ha dado un salto importante en poco tiempo. En general, se […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
