Calle Francisco López Bordas, S/N, 41001 Sevilla Teléfono 687 16 12 05 «Seis islas de los Cayos de Florida forman la villa de Islamorada, conocida por la pesca deportiva. El marisco fresco es la seña de identidad de la gastronomía de Islamorada». Esas hermosas islas fueron las que inspiraron a uno de los socios de […]
Autor: Chencho Cubiles
Real Venta Pilín
Avenida Maestranza Aérea, 86, 41011 Sevilla Teléfono: 954 45 29 86 La mayoría de las ventas de la provincia se fundaron para ser parada y fonda de viajeros y en todas ellas se sirve una cocina tradicional que rememora sus orígenes humildes. Numerosas historias y leyendas las han convertido en auténticos monumentos populares. El 5 […]
El Mercader de Triana
Calle Antillano Campos 15, 41010 Sevilla Teléfono 609 56 20 42 Un mercader es una persona que comercia con géneros vendibles, es decir, mercaderías. Un término prácticamente en desuso que ha sido sustituido por comerciante o distribuidor. En los siglos XVI y XVII, Triana era punto de encuentro de mercaderes que venían de toda Europa, […]
Pan y Circo
Calle Rivero 11 41004 Sevilla Teléfono 630 04 50 87 Ya lo decían los romanos “Panem et circenses” (Pan y Circo). Se trata de una práctica de los gobiernos para mantener tranquilo al populacho y desviar la atención de los ciudadanos de asuntos “comprometedores o incómodos”. Nuestro Pan y Circo no pretende adormecer a la […]
La Cocina del Traca
Calle Esperanza de Triana 41, 41010 Sevilla Teléfono 697835778 «Triana empieza y acaba donde siempre empezó y terminó. Sus límites inalterados van del Patrocinio a la Iglesia de los Paules y del Altozano al Infanta Luisa». Eso es el Arrabal y eso entienden por Triana los trianeros. Hoy estamos en los límites de Triana con […]
