Calle José María Moreno Galván, 2 · 41003 Sevilla Teléfono 954 70 17 01 Corría el año 2009 cuando Francesc Ros y Carlos Hernández, ambos curtidos en las filas de Telepizza, decidieron abandonar el buque y levantar su propia enseña. Lo hicieron en Alcobendas, en plena crisis económica y bajo […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Escritor aficionado.