Calle Roelas, 16, 41804 Olivares, Sevilla Teléfono: 954 11 01 59 Todos los años por estas fechas dedicamos un articulo a uno de esos locales donde el mosto es el protagonista. Y es que en muchos pueblos de Sevilla y su provincia todavía sobreviven establecimientos hosteleros que nacieron cuando la […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
