Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Orfila 3, 41003 Sevilla Teléfono 954 87 02 98 La primera impresión al entrar en Cañabota es la de estar en un laboratorio donde el blanco es el color predominante, con una enorme barra que rodea una cocina completamente abierta al cliente y donde las mesas altas son testigos de lo […]
Calle Párroco Antonio Pastor Portillo 2, 41950 Castilleja de la Cuesta, Sevilla. Teléfono 955540372 Recuerdo que uno de los primeros comentarios que escuche sobre 12 Tapas fue “Esto no va a durar mucho en Castilleja”, refiriéndose a un tipo de cocina mucho más actualizada a lo que encontrábamos hace unos […]
Alameda de Hércules 31, 41002 Sevilla Teléfono: 954913262 En la planta baja del hotel The Corner House, ubicado en el corazón de la Alameda de Hércules, encontramos el Restaurante Tapería El Disparate, la última aventura de Sandra Rodríguez y Nacho Dargallo, de El Gallinero de Sandra. El Disparate es […]
Plaza de España 41809 Albaida del Aljarafe Sevilla Teléfono 955 71 86 54 Esta bodega constituye una de las ofertas gastronómicas más atractivas de la provincia. El establecimiento se ha labrado un nombre a base de esfuerzo y perseverancia. El Poli se rige bajo el lema de la mejor calidad […]
Llegamos temprano a Fibes y no había casi nadie, Nos quedamos fuera mientras abrían las puertas y nos encontramos a Enrique Sánchez, el cocinero de Canal Sur, con el que estuvimos charlando sin saber ninguno de los dos que estábamos nominados cada uno en una categoría. Yo ya estaba nervioso […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
