Olivar del Zaudín, 41940 Tomares Teléfono: 681 03 11 64 Tomares es el municipio de Andalucía con mayor número de zonas verdes por habitante. Hoy vamos a conocer el Parque Olivar del Zaudín, un hermoso enclave con una extensión de 45 hectáreas que se ha convertido en el pulmón verde […]
Etiqueta: Cocina Tradicional
El Paradas
Calle Manuel Rodríguez Navarro, 6, 41950 Castilleja de la Cuesta Teléfono: 650 36 04 42 En 1991 Sevilla era un hervidero de grúas y obreros. A pocos meses de la inauguración de la Exposición Universal de 1992, la ciudad cambiaba a ritmo acelerado. El río Guadalquivir volvía a ser navegable […]
La Valiente
Calle San Jacinto, 12, 41010 Sevilla Teléfono: 955 46 73 00 Todo relato (y más en esta ciudad) tiene dos tipos de narrativa: la oficial y la oficiosa. La historia oficial se publicita a bombo y platillo; la oficiosa es más discreta y se transmite mayoritariamente por vía oral. Son […]
Gastro Terraza La Fortissima
Calle Argote de Molina, 26 41004 Sevilla Teléfono 95 429 36 71 Siempre he asociado la palabra azotea a casa de pueblo, ropa tendida, a macetas de barro y una goma verde para regar. Azotea es un sustantivo que procede del vocablo árabe hispánico assutáyha. Una palabra que cada vez […]
Casa Juan Palomo
Calle Huelva, 22, 41004 Sevilla Teléfono: 665 64 81 86 El término “Cocina casera” designa a la comida sencilla y cuidadosamente elaborada que se hace y se sirve en locales y casas particulares que se preocupan y prestan atención a su preparación, no sólo desde el punto de vista alimenticio, […]