Avenida Eduardo Dato, 23, 41018 Sevilla Teléfono: 954 91 19 01 Siempre he pensado que montar un restaurante no es una buena idea (horarios infernales, aumento brutal de los costes, clientes impertinentes o influencers gastronómicos con ínfulas de Tom Parker). Pero si de algo pueden presumir nuestros hosteleros es de […]
Etiqueta: Cocina Mediterránea
Picantón y Casa Yaki
Calle Cuna 5, 41003 Sevilla Teléfono 955440030 El lujo es el común denominador de buena parte de los grandes proyectos gastronómicos que se están desarrollando actualmente en Sevilla. En estos días parece que importa tanto el nombre del interiorista o del estudio de arquitectura como el del chef que se […]
La Farsa
Calle Aristóteles 16, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono 690676684 La palabra farsa tiene dos acepciones: una como obra de teatro breve de carácter cómico y satírico y otra más relacionada con la cocina, un galicismo que equivale a un “relleno” en castellano. Esas dos caras, una cultural y otra más […]
La Chumbera Restaurante
Plaza Ponce de León, 15, 41003 Sevilla Teléfono: 954 21 66 70 El cuadro “La chumbera” fue pintado por Pablo Picasso en el año 1963 en su mansión de Cannes. El artista, gran amigo de la familia Bosé-Dominguín, hace un dibujo para la tata Reme, mujer soltera y sin hijos […]
ABQ Los Espejos Restaurante
Hacienda Azahares s/n 41807 Espartinas Teléfono 954 71 48 54 Creo que con los años he desarrollado una especie de alergia a los grandes acontecimientos: Bodas, bautizos, comuniones, etc. Es por esa razón que mi sapiencia con respecto a los grandes locales de celebración de la provincia es casi inexistente. […]