Avenida de la Constitución, 43, 41110 Bollullos de la Mitación Teléfono: 626 92 85 31 En el corazón del Aljarafe sevillano, donde la tradición aún se sienta a la mesa sin prisas, hay lugares que trascienden la categoría de restaurante para convertirse en parte viva de la memoria colectiva. Uno […]
Sevilla (Aljarafe)
Taco Bell Gines
Calle Ingeniería, 3, Edificio Terrats 41960 Gines Menú: tacobell.es Sabéis que normalmente no escribo artículos sobre cadenas de restaurantes ni franquicias. No es una postura militante, simplemente una cuestión de enfoque: me interesa más lo pequeño, lo local, lo que nace sin manuales ni matrices de marca. Sin embargo, hoy […]
Bar Casa Pedro
Avenida Alcaldesa María Regla Jiménez, 72, 41807 Espartinas Teléfono: 954 11 37 64 Hablar del mosto del Aljarafe es adentrarse en una tradición que ha marcado durante generaciones la forma de reunirse, celebrar y convivir en muchos pueblos de la provincia de Sevilla. Cada otoño, cuando la vendimia llega a […]
Bar La una y media Casa Rufino
Flambea Gastrobar Sevilla
Avenida Francisco Manuel Martín González «Paloyo», 8, 41920 San Juan de Aznalfarache Teléfono: 622 55 97 18 “Cocinar es hacer trozos de amor comestibles.” Esa frase escrita en la pared de este local, resume a la perfección la esencia de Flambea: una cocina con raíces en la gastronomía de nuestra […]
