Calle María Fulmen, 6, Local 3, 41019 Sevilla Teléfono: 611 34 78 15 El concepto de gastrobar empezó a asentarse en España a inicios de la pasada década. Esta idea democratizaba la alta cocina y acercaba las últimas tendencias culinarias y las exquisitas maneras del restaurante gastronómico al bolsillo de […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
