Calle Eucalipto, 226, 41100 Coria del Río, Sevilla Teléfono: 629 72 38 04 La historia de Coria del Río está ligada al gran río Guadalquivir, y guarda la memoria de un influyente pasado romano y musulmán que nos ha dejado una importante tradición culinaria. El municipio se asienta mayoritariamente sobre […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.