Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Recaredo 7, 41003 Sevilla Teléfono 699959344 Fusionar la cocina italiana con la sevillana para crear una trattoria única en Sevilla, parece a priori una propuesta gastronómica innovadora que cautivaría tanto a locales como a turistas. Al combinar los sabores auténticos de Italia con la intensidad y frescura de la […]
Calle López de Arenas, 2 41001 Sevilla Teléfono: 652 18 95 29 La hostelería de Ceuta y la de Sevilla presentan características marcadamente distintas, tanto en términos de oferta gastronómica como de dinámica de mercado. Ceuta, con una población más reducida y un carácter más cercano a la tradición, ha […]
Avenida José María Javierre, 20, 41007 Sevilla Teléfono 623 01 13 11 La historia de la barbacoa coreana, o gogi-gui, se remonta a varios siglos atrás, y ha evolucionado a lo largo de la historia, integrando tradiciones culinarias, cambios sociales y avances tecnológicos. La tradición de cocinar carne en fuego […]
Avenida La Prensa, 48, 41007 Sevilla Teléfono: 656 65 13 66 A veces, una intolerancia te empuja a explorar caminos insospechados. En mi caso, la intolerancia a la cafeína se convirtió en la puerta a un mundo fascinante: el del té, en todas sus formas y variedades. El té se […]
Calle Santas Patronas, 1 41001 Sevilla Es cierto que el brunch, esa mezcla entre desayuno y almuerzo que ha conquistado muchas ciudades del mundo, ya tiene su hueco en la cultura sevillana. Sin embargo, la transición del tradicional desayuno andaluz al concepto de brunch no es algo tan inmediato para […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
