Autor: Chencho Cubiles

Sevilla (Arenal)

Kamikaze Sevilla

Calle Genil, s/n, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Teléfono: 644 15 33 07 Uno de los mejores regalos que ha recibido la cultura occidental es la gastronomía asiática. Saludable por naturaleza, fresca y deliciosa. En Sevilla, el sushi ha dejado de ser una moda para convertirse en una opción habitual. Y […]

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Sevilla (Centro)

Chi-la Restaurante

Calle Trajano 16, 41002, Sevilla Teléfono 954610541 Hunan, cuna de Mao Tse Tung, se encuentra situada en la cuenca del río Han, en el centro del país. Su gastronomía es aromática y picante, resultado del uso de encurtidos y fermentados de verduras, ajos y chiles. Para la gente de Hunan, […]

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Sevilla (Aljarafe)

Somos de Temporada

Calle de Joaquín Camino, 3, 41900 Camas Teléfono: 623 13 67 19 Camas es mi pueblo, por eso tengo suficientes elementos de juicio para saber que nunca ha sido muy “Echa pa’lante” en cuestiones de cocina creativa y bares que presenten otras alternativas que no sean, serranitos con alioli, chipirones […]

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Sevilla (Aljarafe)

Bodega El Tinahón

Plaza el Tinahón, 8, 41930 Bormujos Teléfono: 955 72 34 56 Siempre hemos tenido claro que la fusión de vino y gastronomía debe ser inseparable. De ahí que este año le queramos dedicar varios artículos a la “Ruta del mosto”. En una nueva incursión por el Aljarafe sevillano, esta vez […]

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