Calle Almirante Apodaca, 15, 41003 Sevilla Teléfono: 674 39 02 86 Andalucía es tierra de grandes cocineros y cocineras, muchos de los cuales viven enamorados de la brasa gastronómica, apostando por incluir en sus cartas carnes, pescados, mariscos, verduras, hortalizas y más, elaborados de forma creativa con brasa de leña […]
Etiqueta: Especialidad en Carnes a la Brasa
Mesón El Casca
Calle el Máquina, 16, 41907 Valencina de la Concepción, Sevilla Teléfono 664 85 24 17 Este texto está dedicado desde la primera línea a Don José del Bosch Miguez (Pepe el Casca) recientemente fallecido. Familia, trabajo, pasión por la gastronomía y exigencia en la selección de productos. Todo eso es […]
Horno de Gregorio
Avenida de Extremadura, 69 41970 Santiponce Teléfono: 955997405 / 654312211 Santiponce guarda la memoria y los restos de la antigua ciudad romana de Itálica. Un histórico tesoro perfecto para disfrutar en familia con un paseo cultural y educativo que nos acerca la vida cotidiana de los habitantes de esta hermosa […]
La Perdida. Asador Gastronómico
Ctra. Dos Hermanas-Utrera A-8031 Km 2,400. 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla Teléfono 954 73 93 42 Fue una especie de compromiso que me pidió mi compañero Fernando García Haldón. Tenía que ir a la presentación oficial de un asador en Alcalá de Guadaira para conocer de primera mano el […]
Leña al lomo
Calle Progreso, nº14 41013 Sevilla Teléfono 640 19 28 73 Volvemos al Porvenir, un barrio que se reivindica día a día como una de las mejores alternativas de tapeo de la ciudad. Hoy vamos a conocer Leña al Lomo, una braseria que abrió sus puertas a mediados del mes de […]
