Calle Estrella Canopus, 21, Norte, 41015 Sevilla Teléfono: 666 22 82 00 “Ir de la Ceca a la Meca” Así se describía la acción de ir a las almadrabas en el lenguaje picaresco sevillano del SXVII: ir de la ceca (la fábrica de la moneda en Sevilla, en el Arenal) […]
Etiqueta: Atún salvaje de almadraba
Atunera Cervecería
Avenida Emilio Lemos, 4, 41020 Sevilla Teléfono: 854 71 94 73 Dicen que el atún rojo salvaje de almadraba es el ibérico del mar, no solo por lo delicioso que es gastronómicamente, sino por los cuidados y la dedicación artesana que requiere incluso en el momento de su captura. Si […]