Calle Ingeniería, 3, Edificio Terrats 41960 Gines Menú: tacobell.es Sabéis que normalmente no escribo artículos sobre cadenas de restaurantes ni franquicias. No es una postura militante, simplemente una cuestión de enfoque: me interesa más lo pequeño, lo local, lo que nace sin manuales ni matrices de marca. Sin embargo, hoy […]
Comer con Niños
Canibal Burger
Calle Asunción 45, 41011 Sevilla En los últimos años, Sevilla ha vivido una auténtica fiebre por las nuevas hamburgueserías, muchas de ellas centradas más en la estética y en las modas que en el sabor real. Las redes sociales han impulsado el fenómeno de las smash burgers ultrafinas, repletas de […]
Bar La Unión Good Food
Calle Pablo Neruda, 45, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono: 955 11 06 85 Crecer en una familia dedicada a la hostelería es hacerlo entre aromas, conversaciones y una manera de entender la vida que trasciende el oficio. En el caso de Toni González, ese aprendizaje comenzó muy pronto, en la […]
Texas Country Road Food
Avenida Universidad de Salamanca, 14, local 3, 41930 Bormujos Teléfono: 672 59 57 43 La comida fronteriza americana —también conocida como Tex-Mex— es un estilo que se ha consolidado en muchos restaurantes mexicanos fuera de México, especialmente en Estados Unidos, y se está extendiendo por Europa. Este tipo de cocina […]
Oso Familia Sevilla
Calle Luis de Morales, 24, 41018 Sevilla Teléfono: 609 45 55 51 El famoso pollo coreano, o «chikin», es un plato popular de pollo frito conocido por su crujiente exterior y jugoso interior. Para lograr su textura distintiva, se utiliza una doble fritura, incluyendo ingredientes como maicena para un acabado […]
