Klásiko Urban Food

Calle Charles Darwin, 3, 41092 Sevilla
Teléfono: 644 85 48 23

Existe un estudio que asegura que una de cada tres personas escoge la comida rápida frente a otras opciones a la hora de comer fuera de casa. Este tipo de establecimientos se han situado como la tercera opción más escogida por los españoles para comer fuera. Pero esto no tiene porque significar que optar por este tipo de cocina sea sinónimo de comer mal. Hoy conocemos un establecimiento con la denominación “urban food” que ofrece productos de calidad elaborados para que los disfrutéis en su estupenda terraza, en casa o en la oficina. Klásiko Urban Food es un restaurante de comida rápida que está lejos de los clásicos burgers al uso. Este establecimiento apuesta por una cocina sencilla pero con cualidades. Y es que, para el equipo de Klásiko es imprescindible garantizar no solo la calidad de las materias primas, sino también todos los procesos de elaboración, todo para asegurar que sus platos sean sanos además de sabrosos. Alimentos que han conquistado a millones de corazones en todo el mundo y que aquí los encontráis a unos precios súper competitivos.

Al frente de Klásiko Urban Food encontramos a Amparo y José. Amparo tiene un pasado profesional unido a la hostelería desde hace más de 25 años y la trayectoria profesional de José se ha basado principalmente en la gestión y administración de empresas, así como en labores comerciales. Primero abrieron Klásiko Kartuja, un local anexo al actual que tuvo que cerrar debido a que las empresas de la zona mandaron a sus trabajadores a casa para teletrabajar durante la pandemia. En la actualidad, el local de Klásiko Kartuja está disponible y completamente equipado para alquilarlo para eventos de amigos o familias. La enorme terraza al aire libre del Klásiko Urban Food y la introducción de la opción de comida para llevar, es mucho más rentable en estos días de incertidumbre para la hostelería. Su situación justo frente al Pabellón de Marruecos, lo convierten en el lugar perfecto para comer o cenar después de disfrutar de alguno de los espectáculos que acoge el incomparable escenario de la actual Fundación Tres Culturas.

Klásiko Urban Food fusiona el diseño contemporáneo y retro, recordando aquellos días de la Exposición Universal. Un edificio levantado casi en su totalidad en cristal que parece que albergaba una de las terminales del monorraíl. Con el tiempo este local se ha convertido en algo más que un restaurante, un espacio de estilo urbano y casual, con un ambiente inspirador y cosmopolita en el que sentirte cómodo. Un interior versátil, de techos altos y suelos de tarima flotante y con una distribución abierta y funcional, en un inmueble de paredes acristaladas que se abren a la enorme terraza de césped artificial frente al Pabellón de Marruecos. La idea era crear un emplazamiento en el que todo el mundo encuentra lo que quiere. Un nuevo espacio urbano pensado para visitantes y trabajadores de La Cartuja, muy distinto a los que hay por la zona. Y es que a la sombra de los árboles de la Avenida Charles Darwin se está de maravilla y es, sin duda, un lugar perfecto para ir con los más pequeños de la casa. El día que estuvimos comiendo, la terraza estaba llena de trabajadores de la zona disfrutando del sol con la primera cerveza tras la jornada laboral. Nos atendió Juli, un experimentado profesional que esta con José desde sus comienzos.

Klásiko Urban Food presenta una carta urbana con influencia de la cocina Tex-mex que reinventa platos tradicionales de la comida callejera adaptándolos a nuestros gustos. Burgers 100% de ternera, ensaladas frescas hechas al momento, variedad de panes con alto contenido en fibras, de cereales, sin gluten, además de variedades vegetarianas y veganas. Entrantes como los Nachos con queso o guacamole 4,20 €, Nachos sureños (con salsa cheddar y pulled pork) 7,50 €, Aritos de cebolla 4,20 €, Patatas especial Dip 4,20 €, Patatas Yankees (cubiertas de salsa cheddar y bacon) 6,50 €, Alitas de pollo a la BBQ (8 unidades) 5,20 €, Palitos de mozzarella (6 unidades) 5,50 €, Jalapeños rellenos de queso cheddar (6 unidades) 6,50 €, Croquetas de setas (6 unidades) 5,50 €, Fingers de pollo crujientes 5,20 €, Tacos de pollo Chipotle con guacamole (4 unidades) 6,50 €, Combo DIP (Nachos y patatas DIP con salsas Cheddar, Guacamole y Alioli) 6,20 € o el Super-combo Klásiko (Nachos, aritos de cebolla, palitos de mozzarella, fingers de pollo, tacos de pollo chipotle y jalapeños rellenos de cheddar) 12,50 €. Ensaladas Mixta 5,50 €, Ligera con queso fresco y pavo 5,50 €, César 6,00 €, Kebab con tiras de kebab de pollo 6,00 €, Cabra con queso cabra y maíz frito 6,00 €, California con crispy chicken 6,70 € o la Del Chef (Lechuga fresca, york, dados de queso, tomate, zanahoria y salsa rosa) 6,00 €.

Burgers de ternera de 180grs, 290grs o buey de 200grs, acompañadas de patatas fritas, entre 5,60€ y 8,50€ la más cara. AMERICAN (Con lechuga, tomate, cebolla, queso y mayonesa), TEXAS (Con lechuga, bacon, queso, cebolla crujiente y salsa barbacoa), MEJICANA (bacon, queso, aros de cebolla, lechuga y guacamole), GOURMET (queso de cabra y salsa de miel y mostaza), IBÉRICA (jamón ibérico, queso viejo y salmorejo), SUIZA (Salsa de queso azul, cebolla caramelizada, bacon y lechuga), BIG BOY (Carne a elegir, pulled pork, queso, aritos de cebolla), VEGAN BURGER (Hamburguesa 100% vegetal con guacamole, cebolla, tomate y lechuga), PULLED PORK (Hamburguesa de Pulled pork a la bbq con queso) o la CRISPY CHICKEN (Hamburguesa crujiente de pollo con bacon, lechuga y salsa alioli). Klásikos como la Ensaladilla rusa 2,50 € / 6,00 €, Patatas Klásiko, aliñadas, con salmorejo y taquitos de jamón ibérico 2,50 € / 6,00 €, Salmorejo cordobés 2,20 € / 4,00 €, Solomillo o pechuga de pollo al whisky 2,80 € / 7,50 €, Solomillo o pechuga de pollo con cebolla caramelizada y queso de cabra 3,00 € / 8,00 €, Pinchito de pollo 2,50 €, Montadito Klásiko (Solomillo, jamón ibérico y alioli) 3,00 €, Montadito de pringá casera 2,80 €, Serranito de pollo o lomo 4,90 € o Serranito premium 5,90 €: Variedad en baguettes entre 4,50€ y 5,80€. Para los pekes tenéis menús infantiles por 6,00€. De postre tenéis Arroz con leche, natillas, flan de huevo, mousse de chocolate, tarta de queso o crema de yogur con tocino de cielo por 1,50€.

Klásiko Urban Food ofrece entre semana un menú del día por 9,00€ que va alternando para que los trabajadores de la zona puedan comer distinto cada día. Servicio de delivery con las principales plataformas de comida a domicilio Just Eat, Uber Eats y Glovo, abarcando todo el área metropolitana. Nos cuenta José que en primavera pretenden tener actuaciones musicales para amenizar la terraza. En definitiva, nos encanta este espacio. Un restaurante con un estilo nuevo, que le aporta un aire cosmopolita a esta zona de la ciudad y que abre la posibilidad de comer en familia, incluidos los fines de semana, rodeados de jardines y zonas peatonales perfectas para los niños y a unos precios súper interesantes. Que más se puede pedir? Gracias al equipo de Klásiko Urban Food por la hospitalidad. Tenéis que conocerlo.