Avda de Cuba 5, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono 954 39 02 03     Una de las señas de identidad de los bares de Sevilla es conservar la tradición de apuntar la cuenta en la barra con una tiza mojada. Este es uno de esos espacios que todavía conservan esa bonita costumbre, porque sigue […]

Avenida de la filosofía,30 local 2, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 954 10 39 39   Antaño una abacería era un pequeño colmado, donde se vendía al por menor aceites, legumbres secas y pequeñas conservas. Con el tiempo se fue convirtiendo en un establecimiento donde además de poder comprar esos productos, podías degustarlos allí […]

Avd. Rocío Vega 7, 41970 Santiponce. Sevilla Teléfono 955997081     ” Nooo!, Nicomedes noo!. Es un secreto”, me decía mi amigo Enrique Blanco cuando os adelanté que íbamos a escribir sobre uno de los secretos mejor guardados de Santiponce. Son muchos los compañeros de trabajo que me han preguntado si conocía Nicomedes. Y es […]

Av. del Aljarafe, 41, 41930 Bormujos, Sevilla Teléfono: 692 38 71 03     Esta historia comienza en la barriada de Pedro Salvador donde se encuentra la Escuela de Hostelería del IES Heliópolis, un centro que ha formado durante años a buenos profesionales del sector e incluso a jóvenes promesas de la alta cocina sevillana. […]

Calle Colón, 8 41960 Gines Teléfono 622 23 19 07     Teniendo en cuenta que la vida media de las empresas españolas es de 12 años y que una generación supone 25 o 30 años en la vida de una empresa, un local de hostelería que llegue a la tercera generación rondaría los 50 […]

Parque Comercial Gines Plaza 41960 Gines Teléfono +34954664821     Como decía Chaplin “Pensamos demasiado y sentimos demasiado poco”, Esa es la frase que resume el ideario de este Tuk Tuk Noodles & No Piqui que se ofrece como algo más que un lugar para comer. Una invitación a disfrutar de una propuesta diferente con […]

Av Universidad de Salamanca, 7 – 10, 41930 Bormujos.   Observando las tendencias que guían últimamente el sector de la hostelería en la comarca del Aljarafe, lo cierto es que no es mala idea poner en marcha una marisquería en esta zona de Bormujos donde no había nada similar a este negocio. La intención desde […]

Calle Real 156, 41950 Castilleja de la Cuesta, Sevilla Teléfono: 854 88 49 31   Dos meses lleva abierto este bonito local el día en el que estamos escribiendo este artículo dedicado a una de las aperturas más interesantes de los últimos meses en el Aljarafe. Restaurante L’Amphytrion se estrena en una hermosa casa de […]

Calle Alameda de Sta. Eufemia, 136, 41940 Tomares Teléfono 675 84 19 55     Fue mi amigo y compañero Emilio Maíllo el que me habló de la freiduría y cervecería Puerto Tomares que esta situada en la Alameda Sta. Eufemia, muy cerca del Instituto Néctor Almendro, un sitio ideal para reponer fuerzas tras una […]

Calle Murillo 14, 41840 Pilas Teléfono 636 38 52 71   “A principios del siglo XX Pilas era un pueblo agrícola y minifundista que poco a poco fue adquiriendo un carácter industrial con iniciativas empresariales en los campos del aderezo de aceituna, de las bodegas vinícolas, la industria maderera, la electricidad y el cuero. En […]

Calle Carlota Vega 3 41960 Gines Teléfono 625 44 27 96   Acabábamos de llegar a vivir a Gines allá por 1993, y la primera persona con la que tuve contacto en el pueblo fue con Isidoro y su carpintería. Isidoro era un hombre bueno y afable, además de un extraordinario profesional que trabajaba la […]

Hacienda Azahares s/n 41807 Espartinas Teléfono 954 71 48 54     Creo que con los años he desarrollado una especie de alergia a los grandes acontecimientos: Bodas, bautizos, comuniones, etc. Es por esa razón que mi sapiencia con respecto a los grandes locales de celebración de la provincia es casi inexistente. Hoy hablamos de […]

Calle Constitución,1 41804 Olivares Teléfono 666 71 17 22     “Cuando Gaspar de Guzmán y Pimentel heredó el mayorazgo de los Olivares, se convirtió en Conde de Olivares y Duque de Sanlúcar la Mayor. Posteriormente se retiro a Sevilla para administrar sus dominios mientras se dedicaba al placer de la caza y las artes. […]

Av. Universidad de Salamanca, 1, 41930 Bormujos, Sevilla Teléfono 955 72 60 46   En la vida hay cosas complicadas, muy difíciles, y luego está elegir un dulce de La Parisienne. Desde la acera de la calle ya llama la atención. Un local que cuenta con una cuidada decoración recreando un ambiente de lujo y […]

Avenida de las palmeras 6, 41807 Villanueva del Ariscal Teléfono 667 51 47 96     A poco que indaguemos sobre el origen de un nombre tan original como La Mook, nos damos cuenta que detrás hay toda una historia que ha llevado a Macarena y César a inaugurar hace poco más de dos meses […]