Calle San Luis, 50, 41003 Sevilla Teléfono 954 91 63 33 En una ciudad tan vertiginosa y sensorial como Sevilla, donde el bullicio es casi patrimonio y la prisa una costumbre compartida, emerge silenciosa —pero firme— una alternativa que invita a detenerse: el movimiento slow food. Esta filosofía, nacida como […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
