Calle Amor de Dios, 56, Casco Antiguo, 41002 Sevilla
Teléfono: 696 98 92 46
En Brasil, las favelas no se entienden solo como un símbolo urbano asociado a la pobreza, sino como territorios llenos de vida donde surgen movimientos culturales, expresiones artísticas y redes de apoyo que definen parte esencial de la identidad del país; muchos brasileños no “presumen” de la miseria, sino del orgullo, la creatividad y la fuerza comunitaria que han nacido en esos espacios, convirtiéndolos en referentes culturales que hoy inspiran música, danza, arte callejero y hasta propuestas gastronómicas. Es precisamente ese espíritu vibrante el que inspira a La Favela, un asador de carnes sudamericanas que, tras cinco meses abierto en plena Alameda, se ha convertido en un rincón donde la cultura brasileña late con fuerza. En un mundo donde la gastronomía de Brasil gana cada vez más reconocimiento por su mezcla de tradiciones indígenas, africanas y europeas, este local apuesta por llevar esa diversidad a la mesa a través de sabores intensos, carnes a la brasa y platos que evocan la calidez de sus barrios y la alegría de su gente. La Favela ofrece una experiencia que conecta el alma de Brasil con el ritmo de la Alameda, invitando a vecinos y visitantes a descubrir una cocina auténtica, servida en un ambiente que celebra la vida y la hospitalidad sudamericana.
La decoración de La Favela combina una identidad brasileña vibrante con un estilo urbano y acogedor: paredes verdes iluminadas con neones del símbolo de Brasil, un bar cálido en madera con luces ámbar, murales coloridos que evocan la famosa Escadaria Selarón de Río de Janeiro y otros elementos tropicales como mariposas y paisajes selváticos, creando un ambiente que mezcla fiesta, cultura y cercanía, todo dentro de un espacio moderno con mobiliario sencillo de madera y metal que resalta aún más los colores intensos y el clima alegre del lugar, a lo que se suma su fachada completamente abierta hacia la alameda, permitiendo que el local respire hacia el exterior y se integre con el movimiento de la calle, aportando luminosidad y una sensación de bienvenida constante.
La carta de La Favela ofrece una variedad de tapas brasileñas como coxinhas de frango (croquetas de pollo con masa fina y crujiente) por 2,80€, porção de kibi (bolitas de trigo con carne picada y especias) por 7,00€, pão de queijo (panecillos de queso típicos de Minas Gerais, 2 unidades) por 3,80€, mandioca frita al estilo brasileño por 4,90€ y pastel de carne o queijo (empanadillas fritas rellenas) por 4,00€. Entre los platos principales se encuentran la feijoada completa con alubias negras, carne, arroz, farofa y naranja por 14,90€; frango à passarinho, pollo frito con especias, ajo y limón por 9,00€; frango grelhado a la plancha con vinagrete y arroz blanco o patatas fritas por 13,00€; picanha brasileira, corte típico acompañado de farofa, arroz y vinagreta por 20,00€; parrilla mixta por 30,00€; hot dog brasileiro al estilo favela por 5,50€ y hamburguesa completa con ternera, queso, lechuga, tomate, huevo y patatas fritas por 8,90€. En ensaladas y acompañantes se incluye la ensalada tropical con pollo, mango y aguacate por 6,90€; el salpicão brasileiro, ensalada fría de pollo desmenuzado con verduras, aceituna, tomate, lechuga y patatas paja, disponible en tapa por 5,00€ o plato por 9,00€; farofa casera por 2,00€; feijão preto (alubias negras cocidas con ajo y especias) por 4,00€; arroz brasileiro por 3,50€; patatas fritas o bravas por 4,00€; y suplemento extra de bacon o huevo frito por 1,50€. Los mini espetinhos incluyen brochetas de pollo por 3,90€, de pollo con bacon, cerdo o ternera por 4,50€, corazón de gallina por 4,00€ y brocheta de picanha por 4,50€.
Además, este espacio destaca por su especialización en cócteles y chupitos, recuperando sabores tropicales y propuestas creativas que complementan a la perfección su cocina y su ambiente festivo. Con la apertura de La Favela, Sevilla recupera la alegría y el sabor de la cocina brasileña, una gastronomía que siempre ha encontrado aquí un público curioso y apasionado. Es un placer volver a disfrutar de su autenticidad, de su color y de su fuego, y aún más hacerlo en plena Alameda, donde la mezcla de culturas forma parte del paisaje diario. Nos alegra que Brasil sume su gastronomía a nuestra ciudad: que esta chispa recién encendida siga creciendo y llenando Sevilla de sabor, música y buena energía.
