Etiqueta: cocina tradicional renovada

Pueblos

Sukalde Alcalá

Calle Orellana, 39, 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla Teléfono: 682 48 35 19 En Euskera Sukalde es la palabra para denominar una cocina. Palabra derivada de Su “fuego” y alde “lugar” Lugar del fuego. Hay toda una historia detrás de este restaurante situado cerca del Teatro Riberas del Guadiana. Un […]

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Sevilla (Macarena)

Restaurante Trashumante

Calle Feria 109, 41002 Sevilla Teléfono 34955052495 “Y llevaron el ganado desde los valles, donde pastaba en invierno, hasta la montaña, donde la hierba permanece fresca todo el año”. Se considera trashumancia al desplazamiento alternativo y periódico entre dos regiones determinadas de clima diferente. Faustino Suárez y Mar Martínez, dueños […]

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Sevilla (Arenal)

Mechela Arenal

Calle Pastor y Landero 20 41001 Sevilla Teléfono 955282566 Revisión de uno de los mejores restaurantes de Sevilla. Mechela atesora su local en el popular barrio del Arenal, un distrito donde se dan cita sevillanos y extranjeros para disfrutar de su ambiente animado y de su buena restauración. Hemos vuelto […]

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