Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Gonzalo Jiménez de Quesada, 2, 41092 Sevilla A finales de los años 80 se pusieron en marcha los primeros centros comerciales del pais. Desde entonces, su evolución ha sido una constante. La oferta gastronómica ha ido ganando presencia en su apuesta por ofrecer una mejor experiencia de compra y […]
Calle Real, 24 41960 Gines, Sevilla Teléfono 954 083 377 El vino me produce tanto entusiasmo como inseguridad. ¿Qué vino marida con esto? ¿Cuál es el que debo pedir en cada momento?… La respuesta es sencilla: no hace falta ser un experto para escoger bien, más bien, la clave […]
Avenida Federico Leal Castaño S/número 41807 Espartinas Teléfono 626 18 92 21 En su día os hablé de Francisco Leal, un argentino que llego a Espartinas junto a su esposa Silvia, con la que puso en marcha la Pastelería Bariloche, un negocio que nació de la ilusión de este […]
La gastronomía cubana está de moda, y desde las instituciones se está trabajando por declararla patrimonio nacional. Los chef cubanos batallan para rescatar a nivel de todo el país la cocina tradicional. También se está intentando aunar las diversas culturas regionales y traerlas a nivel nacional para que la cocina […]
Calle Monsalves, 6 41001 Sevilla Teléfono 626 47 24 27 En los últimos años es común escuchar el término abacería entre los nuevos negocios de hostelería sevillanos. Las abacerías son una evolución de aquellos establecimiento donde se vendían legumbres secas, bacalao, aceite, vinagre, etc. En la actualidad la acepción […]
Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronómica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
