Notas de Interés

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Gastromentor

 

 Calle Resolana 43 Sevilla Teléfono 692 87 02 37 Mi compañera Eloisa Hacha me hablo de este proyecto que se encuentra en la calle Resolana. Gastromentor es un espacio multidisciplinar gastronómico con multitud de soluciones para la hostelería: Masterclass (cursos de especialización para profesionales hosteleros), Bolsa de trabajo (recopilación y selección […]

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Notas de Interés

Cocina de Irlanda

 

  Dicen los Irlandeses que el libro de recetas de la cocina de su país tiene muy pocas páginas. Y es que realmente es sorprendente que un territorio con tanta historia tenga tan poca cultura gastronómica. La historia de la cocina de Irlanda se comprende con la historia misma de Irlanda, ya que […]

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